第134章 二人世界

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王永贵对四个菜都品尝了一下，思考了一下，点评道：“宫保鸡丁麻辣鲜香，鸡肉嫩滑入味，花生和干辣椒的点缀增添了口感的层次，色香味俱佳。回锅肉烹饪得恰到好处，豆瓣酱和蒜苗的调味让人回味无穷，尽显川菜魅力。麻婆豆腐细腻滑嫩，豆瓣酱和辣椒粉的搭配让味道麻辣鲜香，火候掌握得当，展现了川菜独特的麻辣风味。至于最后这道水煮鱼......”

王永贵顿了一下，说道：“这道菜在传统的川菜里面没见过，这是仿照水煮肉片做出来的创新菜吧？”

何雨柱连忙点了点头，解释道：“是的师父，我管这道菜叫水煮鱼，做法就是仿照水煮肉片，这鱼片比肉片更是鲜嫩爽滑，我尝试了一下，做出来感觉味道还不错。”

何雨柱毫不要脸把自己说成了是这个菜的发明人，不过在这一世，何雨柱确实是这一个菜的发明人。

王永贵老怀大慰，对何雨柱连连夸赞不已。点评完了之后，何雨柱打开拿来的茅台，给师傅和自己倒上了酒，端起酒杯说道：“师父，以前我年轻，不懂事，伤了您的心，我在这里真心给您道个歉。师父，对不起。”

说完，一仰脖，把杯中的酒干掉。接着又给自己倒了一杯。端起来说道：“师父，当初您对我是倾囊相授，没有您就没有我的今天，结果我却......，唉，这杯酒是谢谢您。”

说完，又是一饮而尽。

师娘在一旁劝道：“柱子，不用说了，你慢点喝，别喝这么快。你这老头子，也不知道说说柱子。”

何雨柱止住了师娘对师父的埋怨，又倒了一杯酒，说道：“师父，师娘，当初您二位对我那么好，和亲儿子也没什么区别了。可我却狼心狗肺的跟您断绝关系，实在不是人干的事儿。以后，我就把您二位当我的爹娘，大哥不在北京，以后我就替他孝敬您二位了。”

这一席话，说的王永贵和师娘都动容了，师娘更是不住的抹着眼泪，连连说道：“好，好孩子，以前的事儿咱都不提了。只要你们过得好就行，其他什么事儿都不重要。”

王永贵比较内敛，没有说什么，只是红着眼睛，端起酒杯，把酒杯里的酒一口干掉，长叹了一口气，说道：“柱子啊，以前的事儿咱就不提了。今儿我是真的高兴，高兴你能来看我，更高兴的是你没有浪费你的天赋，现在你的厨艺已经超过我了，青出于蓝胜于蓝，我真的很开心。”

何雨柱刚想谦虚几句。

王永贵摆了摆手，制止了他，说道：“你小子还想给我留面子，做菜的时候故意收着，这不是你的最好水平吧？”

何雨柱有些尴尬的摸了摸后脑勺，不好意思的笑了。

王永贵笑着摇了摇头，说道：“你个臭小子，还想藏拙，你当我这几十年的厨艺是白给的啊，现在虽然年纪大了，颠勺不行了，眼界还在这里呢，你小子想干嘛我一眼就能看出来。”

接着严肃的看着何雨柱说道：“柱子，你得记住一点，咱厨子这行，卖的就是咱这手艺，只要来的是客，不管他是富是贵，还是是贫是贱，咱都有拿出咱的本事来做菜。不管来客是谁，咱都要好好做菜。”