第269章 庆功宴

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比赛的事大致商议完毕，就到了最轻松愉快的环节。

这次还是林贵，将镇上和府城的两个酒楼的两个账本拿给他们看。

许梦筱随便翻了翻，大概多少她都有数，账本记得也很清楚，每一笔账，成本、支出和收益，按照每一天一一罗列下来，一目了然。

“府城的桃源乡这五个月竟然营收了一万五千两？”

“不多不多，也就比一品居多三成而已。”林财呵呵笑着，他不在的这些天，也知道一品居明里暗里针对过他们多少回。

可惜没用，他们的生意从一开始的红火到现在的稳定，始终无法被打破，假以时日，没准还会取代一品居在府城的第一酒楼地位。

许梦筱也笑了，“我也听说了，他们恐怕五个月下来一万两都有些勉强，不过也不能太骄傲自满，这才哪到哪呢。”

打败一个府城的一品居算什么，这不过是一品居的其中一个分店，人家家大业大，在京城和江南都有很深的根基。

“一步步来，一步步来，看好了，我们就分账吧。”林贵迫不及待道，拿着那么多钱也有些烫手。

府城桃源乡自去岁十一月开张，共赚一万五千两，镇上之前分过一次红，这次同样从十一月开始。

“镇上是我在管，生意因为有码头来往的行商游客和本地的人，以及博远书院的学子支持，这五个月的收入为七千两。”

“两家共计两万两千两，堂哥分得八千八百两，师父分得七千七百两，我分得五千五百两，这五个月，大家辛苦了！”

许梦筱拿到用精致木盒装着的一沓银票，别提有多满足，加上自己剩的那些银钱，她终于做了一回“万两户”。

“不容易，不容易。”

“对了，师父，还有你提供的那些菌菇，两个店到现在都没付钱给你，差不多有五百两。”林财又从另一个盒子取出五张银票给她。

这是已经事先算好的成本之一，是在他们分红之前就把成本扣除了的。

许梦筱想了想，抽出一张银票，“这段时间，上上下下所有人都表现得不错，没被有心人钻了空子，吉祥去年也拿了最佳员工，我还没怎么表示过，这一百两就按功行赏吧。”

“师父阔气！”虽然他们都拿到几千两了，但一口气拿出一百两也是很大方了。

“上回我拿的，这回筱丫头，下回阿贵你可不能装死啊！”林财打趣道。

“那当然，有我们一口肉吃，自然少不了他们一口汤喝，要不我们桃源乡的人不团结，腌臜事不知会有多少。”

而今日，分得起码一两以上的众伙计无不欢呼雀跃，走路都带着风，干活也忒有劲。

看得那些来吃饭的食客也不由扫去阴霾，心情跟着变好，一些人还多点了两道菜。

中午，许梦筱一家还跟林财、林贵一大家子在最大的雅间吃了顿庆功宴。

“阿贵的手艺日渐见长啊，参加比赛肯定没话说，到时候拔得头筹，以后前途不可限量！”

而出了一个御厨的桃源乡届时也会挂上当今陛下亲自题的牌匾，何等荣耀，百年传家！

“三个厨子，另外一个厨子，老章说他来选，也是为了谨慎起见，还有一个人，阿贵你就挑你最喜欢的一个徒弟，主要还是以你为主。”

林贵颇有压力地点了点头。

许梦筱道：“我这里有不少人手，镇上桃源乡我派人去打理一段时间，这段时日，你先紧着练练手艺，色香味都很重要，你做菜的色泽和搭配还有很大的进步空间。”

而要端到那位跟前的菜肴，定然要独特、美味和吸睛，至于具体要做哪几道，她还没想好。