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“这开锅呀,很简单,只需要一块肥肉在锅里一直擦,来回擦,等肥肉熬出了油,锅锃亮锃亮的,开锅就完成了。”木槿以最简单的话说给花大郎听,就怕他听不懂。

花大郎听了,一蹦三尺高,心痛地捂住胸口说:“啥,还要用肉?这啥锅呀,买的时候那么贵了,买回来了还要吃肉呀?”

“我就说买锅干啥,这买的时候花钱,用的时候还要花钱,要我说陶罐也没啥不好的,炖的肉也多香呀。”花大郎看着手里铁锅,越看越觉得碍眼。

就这么薄薄的一层铁,还要了好几百文钱,小一两银子了,此时的他只恨当时自己没有拉住小妹,才买了这么一个玩意儿。

后悔呀,一看这锅,他简直就跟被割肉一样疼,他是忘了,当时在铁铺,木槿一说铁锅炒的肉那叫鲜嫩,那叫香脆,那叫令人欲罢不能,他就举双手双脚赞成买的事情了。

花大郎提着大铁锅,就想着那是好几十斤肉,心不甘情不愿的提进厨房,一边走一边嘟囔:“让你贵,还想吃肉,做梦吧。”

一进厨房,哐当一声,花大郎板着脸把锅扔在灶上,就好像锅接了他的米,还了他的炕一样。

把正在哼着小曲儿烧火的张氏吓了一跳,拿起一根棍子就要开打,“你个小兔崽子,吓死老娘了,我看你是欠打。”

花大郎只顾着躲闪,他这么大人了,还被娘打,被弟弟妹妹们看见了多丢人呀。

张氏也没想着真打,十棍子有九棍子都打空了,还把自己搞得怪累。

正要坐下继续烧火,低头的时候,目光一下就落在了铁锅上,以为是自己看错了,使劲儿揉了揉眼睛。

是铁锅,是铁锅,刚才哐当一声就是这铁锅,不会被砸烂了吧。

看看大儿子,看看锅,手痒,又想打人,怎么办?

张氏上前提起锅左看右看,把里里外外都摸了个遍,发现没有坏的地方,才放下心来。

“怎么买了个锅回来?家里有点儿银钱也禁不起这么花呀,你说你们怎么就这般不听话呀?”看着黑黢黢的铁锅,张氏叹气道。

刚被打了两棍子,身上还疼着呢,就被指着鼻子说,花大郎连连摆手说:“我哪儿劝得住小妹,她多有主意呀,她硬要买,我又有啥办法。”

他现在也后悔着呢,这一直不中看也不中用的锅,花了几十斤肉,这肉给他一个人吃了,他还能多干活,锅能干啥?

一听是自家闺女儿硬要买的,张氏立马闭嘴不提,虽然她依旧觉得不知道,但是是闺女儿买的,她也不好说啥,她可是领教了自家闺女儿的厉害,说一句,有十句等着你。

“娘,你也不说说小妹,这个铁疙瘩花了近一两银子呢,还买了一个锅铲,又是几百文,花钱大手大脚的,够买好多的肉菜了。”见自家娘偃旗息鼓,花大郎又提醒道。

见儿子拱火,张氏冷哼一声道:“你妹妹那么聪明,你以为像你一样笨得跟猪一样,她做事情自有分寸,家里的银钱都是你妹妹挣回来,你如果看不惯你妹妹花钱,那你自己去挣呀!”

被打了一顿,又被撅了一顿,花大郎觉得还是乖乖闭嘴的好,自己在这个家里的地位越来越低了。

“娘,你把这个灶里的火也烧起来呗,我开一下锅。”没地位的花大郎把锅放好后说。

张氏看自家儿子有模有样的样子,十分疑惑地问:“你还会开锅?”

“那有啥不会的,又不是多难的事情?”

想着自家小妹说的一块肥肉,花大郎纠结了半天后切了一小块,也就指甲盖那么大,扔进锅里。

张氏看得张大了嘴巴,这就是他说的不是多难的事情?连她这么抠的人都知道就指甲大小的的肉不够用。

“大郎呀,你切的这肉是不是不够呀,你看锅都开始冒烟了。”眼看锅里的烟越来越多,张氏也慌了。

虽然她没有开过锅,也没有见过,但是这锅冒出来的烟越来越浓,她心里怕呀,就怕这么贵的锅被大郎给弄坏了。

被娘质疑,花大郎尴尬地说:“没事,我刚刚就是试试,我再加一点就好了。”

七说着他又切了薄薄的一片肉扔进锅里,虽然说薄如蝉翼有点夸张,但是确实是花大郎的最高水平。

“木槿,木槿,你快来呀,铁锅要被你大哥烧坏了。”见花大郎只切了薄薄的一片,张氏忍不住呼唤木槿。

木林扔下手里的东西,一阵风似的跑进厨房,好不容易买回来的铁锅,可是她的心肝宝贝。

“咋了咋了,哪里坏了?咳咳咳……”木槿冲进厨房,就被一股浓烟呛得一阵猛咳。

木槿一屁股撞开花大郎,麻利地切了三四片一指厚的肥肉片,三四片肥肉一下锅,滋啦滋啦的声音就唱起来,锅里的烟更加浓了。

“小妹,你切的肉太多了,少放一点呀。”花大郎看着木槿切了那么多肉,越看越心痛,肉一下锅,他都急得跳起来了。

木槿瞪了花大郎一眼,那么大声干嘛,吓自己一跳,自己大哥可真是的,把吃的看得比命还重。

滋啦滋啦的声音一直响着,肉片慢慢地变得透明,里面的油渐渐地溢出来,原本黑黢黢的锅逐渐的走了光亮。

等到肥肉片里的油脂全被煸出来后,锅里的油已经变成了黑色,铁锅变得铮亮铮亮的,泛着油光。

“这就好了?等等,这些油就倒了吗?多浪费呀,留着炒菜吧。”见木槿要把锅里的油倒掉,花大郎急得大喊。

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