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周言和大爷再次满载而归,回到招待所。二人费力地将货物卸下,放置妥当。随后,周言回到房间,从行李包里小心翼翼地掏出一袋面粉和两块钱。她找到大爷,将面粉和钱递过去。老实憨厚的大爷见状,赶忙摆手,嘴里一个劲儿地说着:“使不得,使不得,太多了太多了。”但周言心意已决,直接把面粉放到大爷的牛车上,又把钱强行塞进大爷的口袋里。大爷眼眶微微泛红,激动得连连道谢。周言有些不好意思,忙说道:“大爷,下次我肯定还得找您帮忙,到时候您可千万别推脱啊。”大爷连忙点头答应。
大爷离开后,周言关上房门,看着一屋子堆积如山的海货,心中满是成就感。她坐下来,仔细算了一下,三张证明单子上的海货加在一起,竟然已经有二千五百斤了。
周言在之前,跟村长要了张敲了章,但没写斤数的证明。
第二天一大早,周言便精神抖擞地出门了。先来到供销社,买了不少粗盐,又挑选了一批里面衬着油纸的木箱。这些木箱既防潮又能很好地保护海货。将这些东西装上拖车,拉到一个无人的偏僻地方,瞅准四下无人,迅速把它们都放进空间。
随后,周言来到国营饭店,打包了三人份的饭菜。拎着热气腾腾的饭菜回到招待所,关紧房门,插上插销后,再次进入空间。
周言将事先挑选出来的带鱼整齐地摆在一旁,开始动手用粗盐仔细地腌制。
熟练地将盐均匀地涂抹在每一条带鱼身上,确保盐分渗透到鱼肉的每一处,这样既能保鲜,又能增添独特的风味。
腌制好后,小心翼翼地将带鱼一条条放入木箱,直到所有的木箱都装满。
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