第 342章 山鲇鱼豆腐汤
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至于孙哥,这家伙一句话也不说,赶紧多吃几口。
“怎么样?不骗你们吧,都说这绿豆汤要凉了再喝,等了这么久,没有让你们失望吧。”李川笑道。
这绿豆汤下午就煮好了,刚煮好的时候烫,过了会儿,又要开始吃晚饭了,这不,一直等到了现在才开吃。
“我说哥几个,你们别光顾着喝啊,也帮帮我啊,这么多的鱼需要杀呢。”赵明宇打趣道。
“哈哈哈,明宇,你看看你,作为主人家,你怎么可以让我们杀鱼呢。”李川道。
“就是,这是我们应该做的事?”赵哥也赞同道。
“明宇啊,这么腥,就不要我们了吧,鱼也不多了,加油。”钱哥道。
……
一群人,喝着绿豆汤,围在赵明宇边上,看他杀鱼,看得津津有味的。
一说帮忙一起杀鱼,几人都散开了,他们只等着,赵明宇杀完鱼,再炖好汤,他们只负责吃就行了。
这杀鱼还是算了,腥啊。
……
母亲陈云已经在厨房了,在帮忙生火,洗着锅。
等赵明宇将山鲇鱼杀完了,又清洗干净,就看着母亲陈云在切豆腐。
“明宇,你来做吧。”母亲陈云道。
要说厨艺啊,还是儿子的好,母亲说完,就让开了位置。
……
倒了点油,等油温合适的时候,放入山鲇鱼,稍微煎一下。
煎好了,加入姜,葱…等去腥调料,加入白开水,煮成奶白色,再加入豆腐,少许盐。
“妈,你看一下,盐我已经放了,再炖一会儿就可以吃了。”赵明宇道。
“行。”
……
赵明宇走出厨房,这山鲇鱼炖豆腐汤,需要趁热喝,凉了,味道就不好了。
李川他们刚喝完绿豆汤,也不知道,现在还喝不喝。
走到前院,看着李川四人,这时候在大枣树下聊天,婉瑜被李川抱着,在他膝盖上,笑个不停。
“哥几个,山鲇鱼汤,炖好了,再喝点。”赵明宇笑道。
“哎,我绿豆汤就喝了一碗,就留着肚子想喝山鲇鱼汤,走着。”孙哥第一个笑道。
那汤鲜啊!要趁热喝,这个他们懂。
“挺快的啊,走。”李川抱着婉瑜起身笑道。
……
山鲇鱼豆腐汤,好了。
赵明宇先给母亲打了一碗,其余的都端到了餐厅里面。
汤色奶白,豆腐跟鱼的香味,完美的融合在一起。
“哥哥,好香啊,好香。”婉瑜看着桌子上的山鲇鱼豆腐汤,忍不住咽了咽口水。
“明宇,炖的汤,不错啊,奶白奶白的,看着就想喝。”李川笑道。
赵明宇先给婉瑜打了一小碗的汤跟豆腐,笑道:“哥几个,自己动手吧。”
婉瑜看着哥哥给自己打的汤,闻了闻,好香,那豆腐,看着就好吃。
用勺子舀了一点汤,吹了吹,放入口中,好好喝啊。
婉瑜的眼睛弯成了月牙。
李川几个也不客气,各自打着自己喜欢的。
有单独喝汤的,有想吃鱼肉的,有喜欢吃豆腐的。
婉瑜吃了一口豆腐,好好吃啊,看着哥哥还没有吃,重新舀了一块豆腐,递到赵明宇嘴边。
“哥哥,吃。”
。
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