第115章 明天再去

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“你们两个快点把钱放到存钱罐里去，一天天的有零花钱，这些钱就要存起。等到以后用。”

也是不知道这嘴里说的以后是多以后。

干完这些事情之后就让石强帮忙杀一下鸡。

没办法家里的人都不会杀鸡。

陈琼和王友倒是会，但是一个骨裂，一个害怕。

陈琼以前杀鸡的时候也会死不知道怎么了，明明连鸡脖子都已经割断了，连鸡头都掉下来了，但是鸡竟然还能跑。

那一次可把她给吓坏了，从此就算是会杀鸡也不敢下手了。

属实是有心理阴影了。

等把鸡杀好了剩下的就是她的主场了。

王丽和石青就趴在收银台做作业。

这边在后面灶房忙碌的陈琼就开始了她地操作。

今天的三大枯很多，现在已经洗干净了。

但是一顿是吃不完的。

所以就要对三大枯进行焯水保存。

陈琼对于吃菌子这件事情特别注意，之前就有人因为采了不能吃的菌子食物中毒。

所以她只要吃菌子不管是什么菌子都会加蒜焯水。

每一次这样做的时候她都会很安心。

所有的三大枯焯水完毕之后，把等会儿炖鸡的鱼留下来，然后就把其它剩下的连着烧水的水一起放到一个容器里面，然后密封好冻在冰箱里。

这样下一次想吃的时候拿出来，那口感和新鲜的没什么区别。

然后就开始炖鸡了。

先把母鸡砍成大小合适的块状，然后焯水，水里放点干辣椒，生姜以及花椒，这样可以很大程度地去除鸡身上的腥味儿。

去除掉血水之后就把鸡肉捞起来放到自来水龙头下去冲水，可以把鸡肉身上煮熟的血沫冲洗掉。

然后就把鸡肉放到簸箕上面沥干水分。

然后把土灶的火烧的旺旺的，热锅冷油。

等油烧热之后，下入生姜，干辣椒炒香。

把沥干水分的鸡肉放进去炒一炒。

这样炖出来的鸡汤才会格外鲜美。

炒到鸡肉外表开始焦香焦香的时候，就倒入足够多的开水。因为是拿铁锅炖煮的，所以刚开始说要多加一点。

锅一下就能沸腾起来。

这时候倒入三大枯，盖上锅盖慢慢煮着就可以了。

等到锅里开始沸腾，就架起小火慢慢炖煮。

反正炖煮地越久锅里的汤就越鲜美。

该做的都做完了，剩下的就交给时间吧。

陈琼走出厨房，到了小卖部开始吹电风扇。

厨房里那叫一个热啊，忙碌起来的时候不觉得，一闲下来顿时感觉汗水把衣服都弄湿了。

看着正埋头写作业的两个小孩。

陈琼道：“明天早上我也要去捡菌子，你们明天还去不去。”

“去啊，干妈，明天早上我还要去。”

石青马上就开始响应了，这大热天的他和班上的同学也玩不熟，也没人喊他一起玩儿，虽然他也不想去。

这时候去山上捡菌子多好啊，还能卖钱。

今天他还挣了三百块呢！

“那小卖部那个看门啊？”

今天不就是陈琼舍不得小卖部的生意嘛，而且早上的时候她还要给哥哥嫂子帮忙。

“明天喊你爸爸来看店。”

“你不怕他又乱说价钱啊。”

其实王友看店是一点问题都没有的，他的口算能力非常好。

唯一不好的就是他时常给别人把价钱说错。

在这个小地方，说低了还好，说高了就有点不好了。

因为是小本买卖所以就没有什么标签，价格全凭借脑子记。

所以啰，在王友搞出这样的乌龙事件之后，陈琼有时候就不乐意王友来看店。

尽管王友最近骨裂闲的发慌也会死如此。

陈琼觉得王友开店是没挣多少钱，却把她辛苦开的小店名声给败坏了。

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