第393章 张晓军带大家吃早餐

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张晓军说：“虽然与蓝桥拉面常被混淆提及，但蓝桥本地人称其为牛肉面，并以其独特的“一清二白三红四绿五黄”而著称，即汤色清澈、萝卜洁白、辣椒火红、香菜翠绿、面条金黄。这是蓝桥人早餐的首选，以其鲜美的汤底和劲道的面条吸引了无数食客。”

“看着就有食欲，我中午估计不用吃饭了。然后等着晚上去舅舅家吃饭。”王宇看着桌上的美食，胃口大开。

“这不是胡辣汤吗？这是南河的名小吃啊，我一帆哥应该吃过。”王宇指着一碗胡辣汤说道。

“小宇你尝尝，这与中原的不一样，蓝桥的胡辣汤味道清新，与传统的重口味有所不同。它汤底和配料都是精心熬制，口感丰富，搭配油条或豆腐脑食用，更是美味无穷。”王一帆说道，他来市里时也爱这么吃。

王宇心想，“这在后世不就是胡辣汤、豆腐脑两吃吗？但是他一口也没有尝过，今天正好尝一下。”

张晓军说：“其实蓝桥的豆腐脑口感嫩滑，常搭配特制的卤汁食用。特别是老黄家的豆腐脑更是以其独特的“两掺”吃法而闻名，即将豆腐脑与汤汁巧妙融合，口感中正平和，美味至极。”

原以为蜀省美食多，看来川西的也不少啊。”王宇后世来过西北，但最近也就到过西安，那时大唐不夜城最火时。

“这边就是清真的食品为主，你看这个包子，是专门委托老板去胡家买的，他们家不卖包子。胡家包子的牛肉包子内藏丰满肉丸，咬开瞬间肉香扑鼻。牛肉韭菜包子则以韭菜的清香巧妙平衡了肉馅的醇厚，让人回味无穷。”张晓军说道。

“军哥辛苦了，谢谢，再回华都时，我得让郭伯伯把所有好吃的都给你上一回。”王宇一听就知道，这桌上搞不好是好几家店里买来的，大清早的总不能吃好几回早餐吧。

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