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“各位贵宾请坐,这是菜单,我姓李,叫我小李就行。”小李将菜单递给了叶峰,同时开始介绍起会馆的拿手好菜。
“我们直隶会馆有几道特色菜肴,绝对值得一试。”小李说。
“那说说你们最经典的菜。”叶峰说道。
“首先,是我们的李鸿章烩菜,这道菜源自晚清名臣李鸿章的一次外交宴请,食材丰富,包括海参、鱼胶、蹄筋、鸡肉等,汤汁浓郁,味道鲜美,是会馆的招牌菜之一。”
王宇闻言,眼睛一亮,“听起来很有故事性,这道菜一定要尝尝。”
小李继续说道:“还有我们的锅包肘子,外皮金黄酥脆,内里肉质酥烂入味,再搭配上我们特制的酸甜酱汁,每一口都是享受。”
叶峰是个十足的肉食爱好者,听到这里已经迫不及待,“这个锅包肘子,听起来就让人流口水,一定要点!”
“当然,还有不能错过的驴肉火烧。”小李微笑着介绍,“保定的驴肉火烧可是名扬四海,外皮酥脆,驴肉鲜嫩多汁,是我们这里的特色小吃。”
吕娇娇对地方小吃特别感兴趣,“驴肉火烧我早有耳闻,今天终于有机会尝到了!”
“接下来是总督豆腐。”小李继续推荐,“这道菜以嫩滑的豆腐为主料,搭配特制的酱料,口感细腻,味道鲜美,是我们会馆的另一道招牌菜。”
王宇看了看菜单上的图片,豆腐洁白如玉,搭配着翠绿的葱花和红色的酱料,色泽诱人,“这道菜看起来就很清爽,来一份。”
王宇见安安也在把头看着,便说道:“安安姐,你是地主,你说说还有什么好吃的。”
安安的脸一红说:“我还真没有来过,不过我听我爸爸说,这儿的鸡里蹦不错。”
“什么是鸡里蹦?”王宇扭头问小李道。
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