第54章 晋升至高级

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归来时，他总带回两大筐海鲜，然后变换各种方法烹饪。

随着春节的到来，他还制作了糕点，送给上级领导，他们都赞不绝口。

时间流逝，转眼到了1963年，何雨柱即将迈入26岁的门槛，虚岁则是27岁。

南易家的好事不断，冉秋叶怀孕了，南易整天乐得像傻子。

尽管如此，何雨柱依旧专注于菜谱研究，定期邀请李副厂长品尝，这让李怀德非常开心。

甚至有一次，他还带南易一起烹制鲁菜，南易的手艺也因此名声在外，然而他的收费却始终未见提高。

此刻，阎埠贵感到无比幸福，因为南易总会带回一些东西，每次都少不了他的一份。

南易明白，冉秋叶下班早，有阎埠贵陪伴回家，再由阎解娣陪同，冉秋叶还能指导妹妹学习。

这时，何雨柱的选择显得明智，大院中与一位长辈保持良好关系至关重要，而三大爷无疑是最佳人选。

至于易中海和房子的问题，他也曾考虑过，但最终觉得不合适，毕竟冉秋叶的家庭也需要考虑。

今年的日子相对宽裕，三月就开始降雨，多年的干旱似乎告一段落。

隔壁去年的麻烦事也得到了教训。

原本的入侵事件，最后演变成保卫首都的战斗，实在令人啼笑皆非。

机修厂帮助南台公社修理农具和农机，作为回报，公社赠送了一头大肥猪。

然而，厂长刘峰发现厂里缺少主厨，于是决定调南易去帮忙。

他只好求助于杨厂长，请求派一位大师傅过去。

毕竟机修厂的条件不如轧钢厂，这样的机会实属难得。

杨厂长欣然同意，将任务交给了主管后勤的李副厂长。

李怀德接手后，权衡了何雨柱和南易的能力。

何雨柱的厨艺毋庸置疑，而南易进步迅速。

去年在轧钢厂，南易在岳父面前展示了自己的技艺，效果显着。

这件事对李怀德来说，并非为了个人私利，而是着眼于长远。

建立稳定的关系并非一蹴而就，即使岳父愿意牵线搭桥，也需要时间。

因此，他觉得普通的鲁菜无法达到预期效果，宫廷菜才是关键。

现在，让南易返回机修厂似乎不太合适，因为他在那里过得并不如意。

从改善生活品质的角度来看，让南易重回机修厂无疑会让人感到尴尬。

虽然杨厂长可能不会这样考虑，但李怀德在编织人际关系网时，自然想到了这一点，于是决定让何雨柱承担这一任务。

何雨柱接到了前往李怀德办公室的通知，到达后，李怀德对他说道：“柱子，这次你要全力以赴，完成厂里交给你的重任，让兄弟厂的工人们吃得满意！”

“放心吧，任务我一定完成。

“ 何雨柱毫不犹豫地答应。

这件事本身并无太大益处，但这是李怀德和杨厂长分配的任务，如果他任性不去，无疑会得罪两位厂长。

因此，何雨柱无法拒绝。

他牢牢记住时间，向刘峰厂长告别后离开！

……

何雨柱按约定的日子来到机修厂，刘峰厂长亲自出来迎接他：“何师傅，您终于来了，我是刘峰厂长。

“刘厂长您好，不是说猪今天才送来吗？” 何雨柱在与刘峰握手后说道：“时间绰绰有余，我们先去看看厨房，其他的食材有什么，我来规划今晚的菜单。

“好，您请跟我来。

“ 刘峰引领着，何雨柱推着自行车紧随其后。

机修厂只有几百人，对于这次聚餐他们期待已久。

走进厨房，何雨柱审视着准备好的其他菜肴，开口道：“没问题，这里交给我，我会立即指挥大家开始准备，肯定不会耽误晚上的聚餐。

“那就麻烦您了，我去确认壮壮来了没。

“ 刘峰匆匆离去。

何雨柱有些无奈，就算很久没吃，也不至于给猪取名字吧？

他摇头后转身，对厨房里的众人说：“大家开始行动吧，所有食材都要清洗干净，我们这里有几个炉灶？”

何雨柱指挥后厨得心应手，因为他平时管理的一食堂要供应上千人的伙食！

在他的指导下，厨房井然有序地忙碌起来。

接着，何雨柱开始规划菜单和烹饪方法。

毕竟是一锅煮的大锅菜，他不可能一个个单独烹饪，只会负责统筹指挥。

做这种大锅菜，控制配料是个技术活，他需要密切关注每个炉灶师傅的操作。

虽然亲自上阵能提升口感，但那样味道可能参差不齐，聚餐的意义也会打折扣。

临近中午时分，外头忽然喧闹起来，后厨里也有人不时向外张望。

“别看了，猪很快就会送来，到时候你们直接看新鲜的。

现在开始切菜。

“ 何雨柱将大家的注意力拉回工作。

接着，他指导大家细致地切菜，宁愿慢一些，也不能马虎，否则会影响味道。

不久，刘峰来到后厨，看到忙碌的场景，他十分满意，何师傅果然是大厂的炊事班长，真有两把刷子。

“何师傅，壮壮到了，要杀猪了，你会杀猪吗？” 刘峰问道。

何雨柱翻了个白眼，显然之前没找过屠夫：“好吧，我知道了。

你带人把猪送到食堂外面，我去准备热水。

“明白，我这就去。

“ 刘峰兴冲冲地离开，看起来不像个厂长。

“烧热水，准备两个空盆，都要洗干净。

“ 何雨柱会杀猪，从买猪仔开始，他就自己繁殖和宰杀。

这个过程他必须全程监控，否则一旦离开空间，一切都会暂停。

因此，杀猪、宰鸡这样的活儿，他都得亲自动手。

作为厨师，他对猪的身体结构了如指掌，加上自己动手分解，对杀猪颇有心得。

他们刚烧开热水，外面就传来猪的叫声。

何雨柱走出厨房，看见一个铁笼子里关着一头肥大的猪，体型确实不小。

“何师傅，这就是壮壮。

“ 刘峰走过来介绍。

何雨柱心中暗自嘀咕，介绍这个干什么？是为了让我了解如何下手吗？