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一行人很快就回到了鱼鸟巷,宁武和狗蛋他们见姜雨薇买了马车回来, 都纷纷跑到门口去看,姜雨薇笑着摸了摸宁昭的头说道:

“昭儿,今日你就负责教会他们赶马车,成不?”

宁昭点头,

“娘,你放心这事交给我就成了。”

姜雨薇带着宁婉进屋,把周婶她们叫到了院里,

“方才我去外头转了一圈,见这京城里头的吃食也没什么新意,这几日咱们就收拾一下开始摆摊做买卖。”

宁秋听了这个提议很是高兴,

“太好了,夫人,我早就想出去摆摊了,在家里头也没什么事情,这院子小,我们几个人抽空就打扫出来了,一大半时间都闲了下来。”

姜雨薇点头道:

“这次摆摊咱们弄点不一样的东西,然后多支几个摊位,把吃饭的椅子都放在一起,摊位联排放置,我多寻思几个简单的小吃花样,这样你们出餐快,赚的也多些。”

姜雨薇说着便看了一圈众人开口道:

“我也想好了,日后咱们这摊位做大了,我就要在京城寻一个大点铺面或者是街道做一个小吃城,回头让你们几个老人都做上股东,那小吃城日后赚了银子都按比例分红发给你们。”

宁秋听了这话和周婶对视一眼十分高兴地说道:

“成,夫人,咱们一定要把你说的这个什么小吃城给做出来!”

姜雨薇点头道:

“恩,眼下这摆摊赚的银子除了成本,剩下的我要攒起来为以后做打算。”

宁大丫在一旁附和道:

“夫人,你怎么说我们就怎么做,我们都是庄户出来的,苦点累点都不怕。”

姜雨薇见事情都说定了,于是便对刘氏说道:

“眼下这油炸糕和栀花豆浆的做法你都会了,我再教你一个千层糕和炸麻花的做法,这些都可以在家做好了带出去卖,十分方便。”

说罢,姜雨薇又看向周婶说道:

“周婶,以后这煮麻辣烫的摊子就由你自己负责,端菜上菜我会单独安排人去做,至于收钱这活,我会在咱们摊子最前头支起一个柜台,用来收银子,回头我再做一些颜色不同的竹牌,客人付了银子之后,再拿着竹牌去你们各自的摊位换吃食,这样也省下了收银子的人手。”

周婶忙点头道:

“成,只要有人给我端菜,收银子,我就负责煮,我能忙的过来。”

姜雨薇见周婶这边说通了,随后又看向宁秋说道:

“宁秋回头你就单独支起个摊子做炸串,到时候炸串配着麻辣烫卖指定好吃,这炸串是咋做的,我一会儿也都教给你。”

宁秋点头道:

“夫人,正好我也煮够了麻辣烫,换点新花样来做也不错。”

姜雨薇又看向宁大丫开口道:

“大丫,你也别做擂椒皮蛋了,我一会儿教你做酱香饼,手抓饼和鸡蛋饼,你可以在家做好了再带去卖,也省事些,回头咱们再多做一点灰豆腐拿到摊位上可以一起卖。”

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