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他就去了许清涯那里。
许清涯还没下班,赵小禹尽管疲惫极了,但还是振作起精神来做饭。
炒了两个菜,一个是鱼香肉丝,一个是宫保鸡丁,这是前几年,许清涯加班研究红泥沟矿上的土,赵小禹住在这里时,苦心钻研学会的手艺。
也许是地域关系吧,许清涯善于烹饪素菜和水产鱼类,赵小禹却不行,他做的素菜总是有一股泔水味;做的鱼,无论放多少调料,都消除不了那股膻腥气,但做的肉菜还是不错的。
宫保鸡丁的做法和饭店差不多,鱼香肉丝却是赵小禹改良过的。
好吧,其实是他学不会菜谱上的做法,省了很多步骤。
肉不过油,切成丝,在凉水里泡一下,攥掉血水,沥净,用食用油、酱油、料酒腌制几分钟,再用酱油、醋、白糖、姜末、葱花、蒜末、淀粉和水调半碗汁。
热锅里下油,下肉丝煸炒,炒至变色,加入汤汁,再加入提前备好的木耳、萝卜丝,翻炒一分钟,即可出锅。
这样炒出来的鱼香肉丝,色泽比不上饭店里的好看,味道和口感却不错,不腻,很下饭,许清涯很爱吃,让赵小禹教她,赵小禹一直没教,说教会徒弟,饿死师傅。
赵小禹正在专心致志地炒菜,没注意到许清涯早已回来,站在了他身后。
许清涯有一种走路无声的本领,不仅是走路无声,她做很多事情都能做到无声,比如开门,难怪孙桂香说她太仙,和妖里妖气的赵筱雨正好形成了鲜明的对比。
“你怎么了?”
许清突然说话,让赵小禹吓了一跳。
他回头看了她一眼:“没怎么啊?你下班了?”
“嗯。”
吃饭的时候,许清涯又问了一句:“你怎么了?”
赵小禹仍说没事。
吃完饭后,洗完锅碗,两人坐在沙发上看电视,赵小禹才吞吞吐吐地说:“我做了一件事,你可能会生气,但是我必须要告诉你,我可能有点冲动了。”
“什么事?”许清涯拿起遥控器,将电视机按了静音,“我就知道你有事。”
赵小禹便将他冒充芦苇的哥哥,给芦苇花钱做手术的事说了一遍。
“还有呢?”许清涯问。
“没有了,就这些。”赵小禹紧张地搓着手,“我知道我有点过分,但当时真的很想救她,就没想那么多。对不起。”
“过分?对不起?为什么要这么说?”许清涯笑了,“这不挺好的嘛,你和你爸一样,都是侠肝义胆。”
“你不生气?”
“我为什么要生气?”
“花了那么多的钱。”
“好吧,”许清涯说,“是有点心疼,不过比起一条命来说,没什么了。因为这个生气,还犯不着。假如我当时在场,我也许也会支持你这么做。”
赵小禹心头一热,伸过手去,把许清涯搂在怀里。
“我说过,和你在一起,我开心死了,天天只会笑,都笑成傻子了,哪还顾得上生气呀?”许清涯自嘲道。
“你不吃醋?”
“你喜欢她?”
“没有,我和她就见过一次面,她是金海安锅子的师傅,以前我去她家看电视时,她还没出生呢。”
“那我吃什么醋呀?”许清涯双手抱住赵小禹的腰,“从小到大,无论你做什么,我都认为是对的,打架,放火,做好事,做坏事,都是没错的。”
她说的“醋呀”,听起来像“醋鸭”,如果在平时,赵小禹肯定又要取笑她半天,但此刻,他一点笑意也没,他只是把她搂得更紧了。
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