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拉面,一种传统的中式面食,以其独特的口感和制作工艺而闻名。
师傅将面团反复揉搓,直至其变得柔软有弹性。接着,他将面团拉长,对折,再拉长,如此反复,面条逐渐变得细长而均匀。在拉伸的过程中,师傅的动作熟练而流畅,仿佛在表演一场精彩的舞蹈。
拉好的面条放入滚烫的开水中煮熟,捞出后放入碗中。碗中早已准备好了鲜美的汤底,再加上一些葱花、香菜、牛肉等配料,一碗美味的拉面就做好了。
我拿起筷子,夹起一根面条,放入口中。面条爽滑劲道,汤底浓郁鲜美,让人回味无穷。我不禁感叹,这就是拉面的魅力所在。小林是一个拉面爱好者,他对拉面的热爱几乎到了痴迷的程度。每次路过拉面店,他都会被那浓郁的香气吸引,忍不住走进去
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