第89章 没脸没皮的人

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李建国已经不想和她说话了，他已经看出来了，才刚来的这一批新知青，都比这个黄薇要省事多了，知青里也就黄薇三天两头给整幺蛾子，这以后还不定会出什么事情。

李建国很快就给众人分配好工作，知青们要干的活，相对于村民来说会要轻松很多，当然工分也会要少上一些，李建国虽然也想要多照顾众知青一些，但也不会损害村民们的实际利益。

今天女知青们要做的工作，是把花生地里的杂草清理干净，而男知青们则是去翻地，准备种植下一波新的农作物。

安云毅也是和男知青们一起翻地，其他人都没觉得有什么不妥。

可这会一道尖酸刻薄的女声响起，“凭什么安宁不来上工，要一个不认识的男人来给她上工是什么意思？是对大队长有意见，还是居心不良，你们这些包庇的人是不是包藏祸心，这就由不可支了吧！”对，声音主人就是回过神的黄薇。

“黄薇，你什么意思？这是碍你的眼了吗？你没有镜子总有水吧！不行你还有尿，也可以撒泡来照照自己。”李婷丝毫不客气的损了回去，更不会给她留一丝面子。

“婷婷，你斯文点，可别为了没脸面的人坏了自己的嘴，离她远点好，你可别沾了不明物体，这样还真不值当。”王雯倒是含蓄点，不过也够损。

“黄薇，你的脸是不是掉粪坑了，你可别在这里打着我们知青的旗号耀武扬威，你得多大面子，我们给你脸了是吗？”李惠如此文静的女生也忍不住发飙了。

“黄薇，你凭什么污蔑安宁。”陈晓也气得手指着黄薇怒吼。

“你有事你冲我们来，别想耍小聪明，我们也不吃你这套。”男知青们也气急，众人你一句我一句，说得黄薇哑口无言，

“黄薇，我是安宁的亲二哥，你觉得我是她不想干的人吗？”安云毅也不想其他人误会自家小妹，也适时地解释一句。

这不解释还好，可是一解释，黄薇就成了众人指指点点的笑话，说的她连头都不敢抬了，赶紧落荒而逃跑走了。

安宁今天不上工，

前几天从山里摘回来的野葡萄，安宁给酿成了葡萄酒。

葡萄酒的酿制首先是挑选，剪下新鲜紫红色成熟的葡萄，剪的时候千万不能弄烂果实；

将葡萄要用淡盐水浸泡10分钟左右，然后用流动的清水冲洗干净；

清洗干净后，把葡萄装入晾晒的簸箕中，让其自然风干，防止葡萄表皮上的水分被带入到葡萄酒中，影响葡萄酒的味道；

从空间拿出个透明无水无油的广口玻璃坛；

葡萄自然晾干之后，洗净双手戴上手套，然后用干净的容器把葡萄一个个抓碎；

此外，一层葡萄一层冰糖以此类推装入玻璃坛里，然后密封发酵。

装好之后放入阴凉处保存，她把葡萄酒放在阴凉的地方储存。

在装瓶的时候，她没有装得太满，在瓶中给预留出来三分之一的空间。

因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，产生出来大量的气体，如果装得太满会导致葡萄的汁液溢出来，甚至引发玻璃坛子的破裂。

夏季温度高，所以发酵时间短，一周左右即可，想要味道更加浓厚的话，也可以选择发酵十天左右。

在秋季温度较低的时节，那估计就需要发酵半个月左右。

等待发酵完成之后，就可以使用过滤网，将葡萄籽、葡萄皮以及发酵过后的葡萄果肉都过滤出来，也就可以饮用了。

如果追求更好的口感，可以将过滤之后的葡萄酒继续保存起来，放置在阴凉处，进行二次发酵，发酵的时间越长葡萄酒会更加醇香，口感会更好，不过时间最好不要超过一年，以免变质。