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“这个是我们经过一些改良的,跟适合咱们的口味!”胡海笑着说道。
李阳也知道胡海是个北方人,主业其实是做生产制造业的,喜欢自驾,做房车露营地完全是他的兴趣爱好。
“来,你再尝尝,这个是酱藏香猪肉!”胡海又把一盘酱猪肉转到李阳面前。
李阳尝了尝,调料味道其实很淡,所有味道全都靠着猪肉本身的鲜美,藏香猪因为是在高山上散养,就象农家散养的鸡鸭一样的满街跑,所以肉质鲜嫩,味道香浓,也是和牦牛肉媲美的西蔵特色美食之一了。
随后,服务员陆陆续续又端上了几盘热菜,还有今天的主菜——石锅鸡。
“咱们这石锅鸡绝对很正宗,李总,你尝尝,先喝口汤,这石锅鸡用手掌参、天麻等四五种药材,用慢火炖制,汤中有一股淡淡的药材清香,你再尝尝鸡肉,鸡肉嫩而有弹性!”胡海眉飞色舞的说着。
李阳拿起汤匙喝了一口汤,顿时满脸惊喜,这鸡汤味道特别鲜美,汤中还蕴含着一股淡淡的药材清香,喝一口当真是满口生津,回味不绝。
李阳忍不住又夹了一块鸡肉放到嘴里,果然,鸡肉又嫩又有弹性,与他以前做鸡胸橙子饭时从系统里买来的食材有的一比了,鸡肉加上那特殊的鲜美汤汁,当真是十分美味。
“咱们用的鸡肉也是正宗的藏香鸡,做法也非常正宗,我们的厨师就是师从石锅鸡创始人何代云先生!”胡海继续自卖自夸的说着。
“对了,李总你知道这石锅鸡的由来吧?”胡海笑着问道。
李阳摇了摇头,他还真不知道。
“那我给你讲讲,这石锅鸡还真是有一段很有趣的故事,八几年的时候,何代云从城都来西蔵,最开做石锅豆腐生意,后来……”胡海开始滔滔不绝的给李阳讲述起了石锅鸡的由来,然后也与李阳一起吃着石锅鸡。
“哦,原来石锅鸡不是藏族菜啊!”李阳恍然,一开始他还以为是藏族传统特色菜,没想到是那何代云自己研发的新菜。
“是啊!我跟你说,这炖鸡用的石锅也是有讲究的……”胡海正欲继续说,手机忽然响了,他看了一眼来电,顿时笑着说道:“四海自驾俱乐部的老崔!”
李阳点了点头,这人他记得,当时他们坐一桌,聊得挺多的。
胡海接起了电话:“老崔,哈哈,对对,露营大会明天开始,你们能赶到吗?好好好,能到尽量到,对了,这有山的李总现在就在我这呢,我们,我们一起吃鸡呢!”
“哈哈哈哈,不是那个吃鸡!是吃石锅鸡,等有机会你来我这里,我也请你吃!”
胡海挂断了电话,笑着说道:“这小子,我说咱俩吃鸡呢,他说带他一个,咱们一起开黑哈哈……”
李阳也是哈哈的笑了起来,当然他也知道那老崔是在开玩笑。
……
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