第56章 拌粉的诱惑

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那时的小吃店，还叫个屁的做生意

哪像现在，这才叫做生意。

徐小山两口子，因为米粉店的生意，看到了致富的可能性。

一空下来，两口子就赶紧打扫收拾，再次把店里搞的干干净净。

老徐家不仅厨艺是祖传的，就连洁癖，也是一脉相承。

看着店里的一片洁净，两口子心里非常舒坦。

徐小山再次走到隔壁的包子店，想去帮把手。

直接被徐芳萍赶来回来，因为她正在培训员工呢。

现在正是锻炼大家的时候，哪还需要徐小山帮手。

他只能无奈地在米粉店等着，期待中午会有更多客人上门。

正等着的时候，陆建军走了过来。

“小山，走，我带你去银行存钱去。”

“姐夫，不麻烦你了，回头我自己去就行。”徐小山生怕还会有客人上门。

陆建军没好气地训道：“冬梅不是在这么，你慌什么？赶紧跟我走，你当存钱那么容易？”

“存钱还不简单么？”徐小山只能无奈地起身，跟着姐夫去银行存钱。

陆建军带他去，就是先认个门，和人家银行小姐姐先打个招呼。

虽然米粉店营业额不如包子店恐怖，但一个月下来，零钱也不少，肯定要和人家银行小姐姐处好关系的。

等陆建军带着徐小山从银行回来，包子店也早已经结束全部工作。

自从人手多了后，包子店打烊的时间就越来越早。

员工们各回各家，陆建军和徐芳萍也关门，准备带着陆泽回家做饭吃。

徐小山忙拦住了他们，说道：“姐，姐夫，今天午饭就别做了，就在我店里吃，省的回去忙活。”

“行，那今天就在你店里蹭一顿。”徐芳萍笑着回道。

“三舅，给我多加点牛肉。”陆泽坐到位置上，直接喊道。

徐小山笑着说道：“哈哈，放心，还能差了我大外甥这口吗？”

虽然一顿饭算不了什么，但他只能用这种方式，来回报姐姐一家的帮助。

正好店里没有客人，五人坐到一起，将就对付了一顿。

吃完饭，陆泽和老妈回家休息，让老爸直接去谈分店的门店租赁事宜。

那三家门店拿下来，应该不是什么问题。

中午和晚上，米粉店的生意果然不行。

毕竟这年头，大多数人家，都是在家里解决正餐。

估计等开学后，有了学生客流，就会好很多。

第二天，徐小山两口子，没有像昨天一样，起那么早。

而是在5点多，才赶到店里。

有条不紊地煮米粉，等待客人上门。

按陆泽的计划，会做上一周的优惠活动，帮米粉店引流。

所以这一周，米粉店不用担心客流问题。

到下周，能不能吸引客人，那就要看米粉店自身的魅力。

一直到7点，才招待了两个客人，徐小山觉得很无趣。

边上包子店的生意，让他羡慕不已。

到不是眼红姐姐、姐夫赚很多钱，而是他讨厌这种闲着的状态。

他很喜欢昨天客人最多的时候，那种忙活不停的感觉，那会让他觉得很充实。

包子店门口，队伍依然排了老长。

不过，陆泽观察发现，和鼎盛时期，已经有所下滑。

可见，网红店效应正在逐渐消去。

开分店的事情，要抓紧了。

包子店的队伍，也蔓延到了米粉店门口。

这时，突然间有位客人，正打算走进【徐记米粉】，却被队伍中的某人喊住了。

“老张，今天这么奢侈？居然去吃米粉？”

“哟，是老王啊，我今天过来尝尝这个【徐记米粉】。

听说他家的拌粉，味道就是不一样。”

“你都听谁说的啊？”

“单位同事昨天打包了一份，在办公室吃的时候，那香气闻着就流口水，所以我也过来尝尝。”

“要不要说的这么夸张，你等等，我和你一起去尝尝，今天不吃包子了。”

说着，老王从队伍走了出来，二人一起，走进了【徐记米粉】。

老徐家祖传的厨子手艺，在调味方面有大量的经验。

料理食物，并不是调味料放的越多、味道越浓，就越好吃。

有时候拿捏的就是那一分恰到好处，减一分则淡，增一分则盖住了食材的本味。

徐小山之所以能继承老徐家的手艺，当了厨子，就是因为他比哥哥徐大川更有天赋。

【徐记米粉】的拌粉酱料和秘制辣酱，香味浓郁却不影响米粉的原有米香。

二者结合，产生了一种神奇的味觉反应，让拌粉的口感有了极大的升华。

这就是【徐记米粉】最大的核心竞争力。

老张和老王，并不是唯一被口碑吸引来的。

越来越多的食客，因为昨天第一批吃螃蟹的客户所传出的口碑，走进了米粉店。

甚至还有好几个昨天尝试过的客人，因为这一口拌粉的诱惑，而再次光顾。

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