第252章 大餐饮计划

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餐饮行业，虽说辛苦，但做成连锁化后，就是超级现金流项目。只要门店做到一定体量，有足够的盈利空间，那么运作上市毫无难度。

上市，就可以去融更多的钱，做更多的事。

眼瞅着火锅狂潮即将到来，他没道理不分一杯羹的。并且，以陆泽现在的资金实力，起点要比小肥羊高出很多。

他不仅有钱，还有【畅行】营销公司这个超级大杀器。

所以陆泽做火锅品牌，拓店的速度将会比小肥羊快很多倍。

不过，陆泽心里有谱，如今国内的经济水平，还没到那么夸张的程度，只能做平价火锅品牌。像海底捞、呷哺呷哺、小辉哥等中高端火锅连锁，起码还要过几年再说。

但这并不妨碍陆泽在火锅行业做大做深，他就没打算只做一个火锅品牌，而是同时操盘多个火锅品牌，自己跟自己竞争。

因为眼下国内的火锅市场，还相当于完全空白，有足够的空间容纳多个品牌同时高速发展。

与其看着小尾羊、小肥羊、小绵羊等火锅品牌一个个接连成长起来，还不如陆泽自己多玩几个品牌，提前吃下更多的市场份额。

未来的几年，对陆泽来说就是要大力在餐饮市场拓展、深耕，用心把一个个餐饮品牌玩上市，给他创造更多的资金。

这样，他才有实力去在互联网和电子设备等高科技产业去竞争出一番更大的天地。

要知道，玩互联网，玩电子设备，可是非常烧钱的，没点资本根本竞争不过。

而火锅，中式快餐，包子早点等餐饮产品，在接下去几年都是可以玩出花来的领域，能够源源不断地为陆泽输送新鲜血液。

这就是陆泽的大餐饮战略，也是他有信心的来源。

当初为何费尽心思弄出【畅行】营销公司这个地推神器，第一个目的就是为了大餐饮战略做准备的。

目前，第一步就是要把羊肉供应链搞定，然后把第一家火锅店开起来。所以陆泽才向祁飞打听，关于羊肉屠宰厂的事情。

前期先跟当地的屠宰厂肉联厂采购，等火锅门店多了，完全可以在BT市自建一个自己的羊肉供应基地。

依照记忆中当初小肥羊的发展速度，估计到年底，陆泽就该安排在包头自建肉业基地的事情了。

按他的想法，等去魔都上大学的时候，就尽快把第一家火锅店先开起来。

以魔都作为中心城市，连续开它个十来家火锅店，建立足够的羊肉消耗量，这样就足以自建羊肉供应基地了。

原本来草原玩之前，他就思考过这个计划。没想到这么凑巧，正好就撞到了小肥羊开业，所以才顺势向祁飞打听了一声。

即便没有祁飞，他也会交代赵勇强专程过来跑一趟，搞定牛羊肉采购的事情。

上大学后，四个急等着他上手运作的项目，火锅店就是其中之一，也是最重要的项目，因为关系到了他未来几年的大餐饮战略。

问问祁飞是顺嘴的事儿，能不能成他也没太在意。

有熟人牵线，自然更好，没有也会让赵勇强过来一个个打听。小肥羊和小尾羊都是包头发展出来的知名火锅品牌，那BT市这边的羊肉供应就不可能会短缺。

接着，陆泽就没再提这些，而是和死党们谈天说地、胡吃海吃，继续享受起美食。

吃完小肥羊，酒足饭饱，众人又早早地回了酒店休息，养好充足的精神，准备第二天的自驾游旅行。

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PS：毕业旅行剧情，差不多结束了，继续写，今晚一定写到大学。