第780章 三个品牌一起做

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所以几年下来，【寻味】餐厅需要的第一批厨师人才也算是基本达到了要求，是时候扩张了。

李辉的目的很简单，就是想把【寻味】餐厅的连锁拓展项目抓在自己手里，并不想分给唐万军，这是他来魔都任职之前就已经决定好的，无论如何都不会妥协。

所以唐万军把【乐华餐厅】这个中高端茶餐厅项目抓在手里，他一点儿也不在意，因为他有更好的选择。

你唐万军身为一把手，抓个【乐华餐厅】就当宝，岂不知在【绝味餐饮集团】真正的宝藏是【寻味】餐厅。

所以李辉之前没有露半点口风，直到今天汇报工作时，才不经意地提起这件事情。

以他对陆泽的了解，根本不用解释太多，这位大老板会明白他潜在暗示的。

果然如他所想，陆泽闻言立刻就关心道：“哦？厨师学校发展这么好吗？”

“陆总，有【绝味包子】、【徐记米粉】和【寻味】餐厅在那摆着，徐家的厨艺早就传遍了江右地区，甚至连省外也是声名远播。

加上咱们【绝味餐饮集团】优先录用的优势，想报【飞扬烹饪学院】的学生越来越多。

我们这都是择优录取，动手能力差的压根就不收。否则全放开招生的话，厨师学院还得扩建三倍才能满足办学需求呢。”李辉一脸骄傲地回复道，俨然把自己也归于老徐家的一份子似的。

陆泽笑着回道：“哈哈，那不挺好么，那就按计划操作吧。建个新校区，也花不了多少钱。

既然办学这么成功，那有没有筛选出一些特别的人才啊？”

终于来了，正戏上演了，陆泽终于问出了李辉最关心的话题。

“必须有啊，有些好苗子还是徐老太爷亲自把关过的呢，都已经正式收入师门了。

目前嫡系亲传弟子的数量，几年积累下来已经有一百多位了，每一位都有专门的老师傅在亲自带着学。”李辉再次汇报道。

陆泽听完很是高兴，果然只有办厨师学校才能收拢这么多人才啊。

不然自己去社会上搜罗，不知道要等到猴年马月才能收到这么多有天赋的人才。

这些筛选出的厨师人才，前半年在【飞扬烹饪学院】跟着其他同学一起学基础，后面就直接拉出来单独培训，由徐老太爷的徒子徒孙们亲自带在身边教。

这么两三年下来，也算是有一批人能派上点用场了。

陆泽顿了顿说道：“既然这样，那【寻味】餐厅的扩张也可以提上日程了。

这样，今年就三个品牌一起坐，除了【乐华餐厅】、【嘎嘎香骨头王火锅】，另外再加一个【寻味餐厅】的拓展项目。

【寻味】这个品牌以后分成两个档次去运营，一个是【寻味1893】，定位高端餐饮发展路线。

另一个是推陈出新，打造一些像【寻味·江南】、【寻味·巴蜀】、【寻味·三湘】等中端子品牌出来，覆盖更多的消费人群。

这件事李辉你亲自抓，办好了我给你记一功。”

“明白，谢谢陆总的信任，我一定会把【寻味】品牌打造好的。”李辉一脸激动地回道。

他心里十分清楚，拿下【寻味】餐厅的品牌连锁拓展项目，比什么都重要。相比起这个品牌来说，其它的项目做的再好也不如把【寻味】做好的功劳大。

如果这点都弄不明白，他这些年跟在老陆家和老徐家人身边就白混了。