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大妈怕左灵不靠谱,万一不来了,面食不新鲜,她就亏了。

左灵痛痛快快付了500块钱订金。

离开面食店,前往她喜欢的包子铺。

包子铺不临街,窝在背街的巷子里,店主是对四十出头的中年夫妇。

店里品种单一,小笼包、西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、馄饨,外加几样小凉菜。

生意不温不火,全靠回头客撑着。

不是饭点,店里就一位客人。

左灵点了两屉小笼包,一碗紫菜蛋花汤。

等餐时,对老板娘道:“店里有多少小笼包,我都要了,冻的也行。”

左灵吃过很多家店的小笼包,只有这家用料最讲究。

别家一屉8块,他家卖12。

包子小小一只,一屉8个。

别家的包子,咬开闻不见肉香,看不见油腥。

他家包子一咬一口油,别提多香了。

左灵试着包过,怎么也包不出他家的味道。

老板娘愣了愣,她家包子味儿好,却比别家贵上不少,生意不好不坏。

全包圆的事,一年也碰不上几回。

“等我给你看看啊。”

夫妇俩各有分工,老板娘待客,顺便包包子。

男人身兼数职,店主,采购,大厨,杂工等等。

日子过得说不上富裕,倒也平安和美。

过了一会儿,老板娘回来了:

“熟的没多少,冻的有500个。”

搓了搓手,又道:

“我们都是现包,冻的没有现包的口感好,存了些冻的,是为了应急,怕偶尔忙不过来。”

“500个我先拿走,您再给我包1万个猪肉大葱的,我后天下午来拿,行吗?”

小店一天也就卖60多屉包子,1万个够他们卖20天的。

老板娘眼睛亮了,赶紧招呼男人出来。

男人算了算:

“成,我一会儿关门歇业,专门给你包,拉点晚。后天您晚点来,万一包不完,有多少算多少,您看,成吗?”

“成,不过,你们得保质保量,得跟我现在吃到的一个味儿,别我买的多,就糊弄我,那可不行。”

男人正色道:

“您放心,您订的多,我还怕得罪您,走了客呢。”

左灵给老板娘转了5千块钱订金。

接了大单,夫妇俩心情好的不得了,走路都带风。

吃完饭,老板娘笑着送左灵。

花银子的感觉好,被人恭维着的感觉更好。

不仅店主夫妻走路带风,左灵也像风一样刮进清真一条街。

说来可笑,她来清真一条街,奔着三样来的,地瓜干、糖葫芦、卤牛肉。

她想把吃过的好吃的,先囤一波。

来清真一条街的,好多都奔着名吃甑糕来的。

左灵买过,没觉着多好吃,包括好些人吹捧的驴打滚。

不是说这两样不好吃,是做的人有问题,太偷工减料了!

驴打滚没韧劲儿,松松散散,毫无嚼劲儿,还不如街边的小商贩做得好。

甑糕甜的腻人,左灵第一次买时,差点没吃进去,不想浪费东西,勉强吃完。

地瓜干、糖葫芦、卤牛肉却很惊艳。

吃了清真一条街的糖葫芦,才知道什么叫糖葫芦好吃。

打小吃糖葫芦,左灵就奇怪,有啥好吃的,山楂生的带绿心,糖裹的恨不得把嘴沾上。

清真一条街的糖葫芦,山楂上裹薄薄一层糖,不注意,以为没挂糖呢,却格外的好吃。

又酥又脆,不沾牙,糖葫芦的外衣也好吃。

问别人,才知道外衣是用糯米做的。

地瓜干也是左灵吃过的最好吃的地瓜干,肉厚厚的,软硬度适中。

卖卤牛肉的有两家,一家吃过还想吃。

另一家,花了100多块钱买了一块,又咸又腥,吃几口扔掉了。

味道天差地别,吃过好的,味不好的,进不了嘴了。

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