第82章 大魏双皮奶教程篇

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“表哥，你尝尝这个！”踏春怎么能少了野餐呢？就算武安侯世子夫人不在，她也给自己女儿安排的得明明白白的。

麦芽儿穿来之后，其他都适应得很好，就是十分想念我大华国的美食——鸳鸯锅、麻辣烫、串串香、冒菜……螺蛳粉、酸辣粉、凉皮……双皮奶、烧仙草、珍珠奶茶……光是一个咸口和甜口她都能回忆出好多好多种类不同的吃食，可惜这些东西在古代大部分都没有。琇書蛧

想吃而不得要怎么办呢？毛主席说得对：自己动手，丰衣足食！

俗话说，万事开头难，其实现在对于麦芽儿来说，最难的不是怎么做吃的，因为办法总比困难多。最难的是怎么让人家觉得，这些吃的是福安小郡主无意中捣鼓出来的，而不是她天生就会。毕竟人家才三岁，要悠着点啊！早慧过头会被人当妖怪抓起来的啊！麦芽儿自从去年秋狩之后，就时时刻刻提醒自己注意“苟”字诀。

麦芽儿稳住心神后，就打算先拿一些简单的食物试试水，等打响了“福安郡主对美食创造天赋异禀”的第一炮后，以后她再捣鼓出其它吃食，别人也就见怪不怪啦。

先做什么好呢？隆冬时节，麦芽儿望着窗外鹅毛般的大雪，人家想的是“瑞雪兆丰年”她想的是飞雪好像棉花糖，棉花糖太麻烦还要去铁匠铺打棉花糖机，不是一个幼童能想出来的玩意儿，古代糖业已经很发达，不缺糖吃，想吃甜的还可以喝奶，就是古代的奶都没加工过，很腥，奶皮倒是挺好吃，奶皮、奶皮，对了，双皮奶！

麦芽儿花了好久时间删删减减，才决定好从简易甜品no.1——双皮奶入手，开启古代美食再创作之旅第一步。

其实双皮奶的做法真的很简单，属于手残党也能学会的家庭简易版本。

原料所需为：牛奶500ml（差不多就是现代的一个洗手液瓶子那么大，要装满）鸡蛋两个、白糖一罐预备

制作步骤：首先要将纯牛奶倒入专用的奶锅煮沸，小火加热至略微沸腾就立马关火——若是沸腾过头，容易把牛奶煮焦糊底，蛋白质破坏后营养也就丧失了，那双皮奶的第一步就失败了；