第76章

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野番茄煮的汤比较浓稠，它比后世那些大个的好吃多了。

汤在锅里沸腾，白菜、梅干菜、瘦肉接连翻涌起来，看汤煮得差不多了，苏子苓把醒好的面拿过来，又重新揉了揉。

开始下面。

用大拇指、食指、中指三个指头揪，揪出来的面疙瘩就跟猫咪的耳朵一样，中间薄，四边微卷。

她揪面的速度很快，动作流利，苏母的眼睛都要跟不上她的手了。

她说：“我可算是知道这面疙瘩为啥叫猫耳朵了。”

苏子苓笑了笑，看向她，“像吧？”她说着话，可手上的动作丝毫没有停顿。

“像！”苏母点了点头，看着锅里已经熟了翻涌起来的那些面疙瘩，“熟了更像了，需要把前面下的捞起来吗？”

“不用，我这里快揪完了。”苏子苓将手里最后一点面剂子揪完，拿起锅铲搅了搅，以防粘锅。

“差不多可以出锅了，阿娘，可以拉桌子了。”

“行。”苏母起身，拍了拍手上的灰，把桌子擦干净，去放酱菜的坛子里捞了半碗泡椒跟腌菜。

这边苏子苓将切得细碎的野蒜撒入锅里，再翻搅两下，便出锅了。

每人一大海碗，红的汤、绿的蒜、灰白色的面疙瘩，加上袅袅升起的热气，光是看着这鲜明的色彩，便让人食欲大开。

阿秀跟二牛埋头吃，话都没空说了，明明烫得厉害，可他们都舍不得吐出来，一个劲儿的哈气。

苏阿奶被逗乐了，她轻轻的搅动着碗里的面疙瘩，“慢点，慢点，这也没人跟你们抢啊。”

“阿奶，好吃！”苏子木抬头，“您快尝尝，这可比那什么面条、馒头、饺子好吃多了！”

苏母笑骂道：“你都没吃过面条、馒头、饺子，咋就知道这个比那些好吃了？”

苏子木轻哼了一声，“我不管，在我心里这个就是最好吃的。”

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