第101章

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苏老爷子放下手里的活，在院子的一角搭了个灶，没有多复杂，就简单的搬了几个石头搭了一个雏形。

他拍了拍手上的灰，说：“先将就着用，明天抽空再好好弄一下。”

“行。”苏子苓点头。

这时苏父回来了，他速度很快，将锅放在灶上，喘得厉害。

苏母：“哟，挺快啊。”

苏父擦了擦额头上的汗，“怕小青着急用，借了就回来了。”

锅洗得很干净，能看得出来，这是经常用的，“爹，你跟谁借的？这没炒过菜吧？”

“没炒过，跟你季婶借的，她家不是也有两只锅嘛，这个一直是烧水用的，没炒过菜。”

苏父说完还帮忙把火生好，对着一旁的阿秀道：“阿秀，过来帮你大姐姐看着火。”

早在一旁候着的阿秀闻言，搬着小凳子屁颠屁颠的跑过来，坐在灶门口。

“阿姐，要大火还是小火？”

“先大火，一会儿让你撤柴的时候再撤。”苏子苓又将锅认认真真的洗了一遍，等锅里的水汽干了，手伸到锅上面，能感受得到锅底的温度时，就可以把茶叶下锅了。

刚开始是生锅，温度会高一点，等茶叶炒到变色，变柔软就可以撤柴，用小火了。

一次性还不能炒太多，不然会出现炒不开，受热不均匀的问题。

茶叶下锅，锅里发出呲呲的声音，苏子苓下手，直接翻炒，手指穿过茶叶，抬高，茶叶自指缝中落在，如此循环，一刻都不能停下。

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