第609章

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蚕豆不管是现代还是古代，亩产都是最低的，现代有化肥那些，亩产也才四到六百斤。

豌豆情况好点，管理良好可达到九百到一千斤，在古代能有三百斤属实算得上是高产了。

“那咱们可以多种点豌豆，蚕豆种个一亩地就好了，自家吃个新鲜。”

“多种点豌豆，到时候也可以卖豌豆粉，豆粉的味道也很好，这生意做起来不比豆腐差。

而且只要有豌豆就可以一直做，不像神仙豆腐，还是季节性的，过了季节了就没了。”

苏老爷子刚刚还想着种个两三亩的麦子来着，结果听她这么一说，他瞬间改变想法了。

“那行，种一亩蚕豆，其他的全种豌豆。”

“萝卜也可以多种点。”苏子苓又补充了一句。

苏老爷子愣了愣，“那番椒地全种了也不够？”

苏子苓摇摇头，“不够，我想它嫩的时候做点干腌菜，咱们不是还要在山坳里摆摊嘛，可以卖青龙过海汤，那个就是用萝卜缨做的，萝卜也可以腌成萝卜干，晒成干萝卜条，或者干萝卜丝，到时候过年可以做萝卜丝鲊肉。”

“腌成萝卜干也可以一坛一坛的卖，到时候配个清粥，或者面条，好吃的很。”

冬萝卜产量高，在现代亩产可达四五千斤，在这里收个六百多斤是不成问题的，再说了，她家的番椒地有粪，七八百斤也有可能。

而且萝卜的吃法还很多，凉拌、煮萝卜汤，泡酸萝卜，红烧萝卜，萝卜排骨等等。

除了这些，晒干了也可以储存一个冬天，想吃了就用水泡发，放盐、酱油，拍上一个大蒜，加点醋跟番椒粉，吃起来脆脆的，酸酸辣辣的，还带着一丝丝回甘。

而且吃萝卜好处多多，古语言‘冬吃萝卜夏吃姜，免请大夫免烧香。’

由此可见萝卜的好处。