第21章

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“此物难点在于发酵，我观市面上都是揉捻炒制之后的茶叶，发酵却是不多。”

听到吕青这么说，其中一人便站起身来，缓缓道：“吕少爷，这发酵后的茶叶当真能喝？那玩意儿都变黑了。”

闻言，吕青笑了笑。

“茶叶发酵讲求技巧，发酵非但不会破坏茶叶，还会使得泡出来的茶汤有不同的气味和口感。”

“诸位若是不相信，今日我们大可试上一试。”

说着，吕青看了一眼众人，随后开口道：“本公子这里有三种发酵的办法，分别是升温发酵，常温发酵，以及高温发酵，三种方法各有优势。”

“这些纸上便写着详细做法，你们现在大可拿去试验，但拿之前你们要先和本公子签订一份文书才行。”

众人闻言对视一眼，随后有些迟疑道：“不知道吕少爷有什么要求？”

只见那吕青嘴角一扬，缓缓道：“从签字之日算起，两年内你们所做的茶叶，只能卖给我吕家。”

“而我吕家的要求，就是只要茶砖。”

听到吕琴的要求，众人顿时愣在了原地，不由得面面相觑起来。

他们都是广陵府的制茶师傅，同样也是茶商。

若是今日他们都签订了这文书，那日后两江之地半数的茶叶都得卖给吕家。

吕家有钱不假，但这么大的胃口他吕家是不过了吗？

见众人犹豫，吕青便接着说道：“你们心中担忧什么我知道，无非是吕家是否有钱吃下这么多茶叶。”

“今日我要告诉诸位的是，这茶叶我吕家不仅仅能够吃下去，你们这期间还有可能会扩产。”

“愿意相信的，现在就签订文书，拿走制茶工艺，若是不愿意的，我吕青也拱手相送，只是这制茶的办法你们就没办法拿走了。”

听到这话，众人挣扎了片刻，还是有人没有忍住，起身来到文书面前。

“吕少爷，这文书我们可以签，但你吕家如果没钱拿货，我们又当如何，要知道这发酵之后的茶叶，市面上可未必会认。”

这话言外之意就是告诉吕青，这损失他总归是要承担的。