第392章

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“帝王蟹放外面蒸，还有这一些青蟹虾爬子，一起放进去。”

都是地地道道吃海货的人，对于这些海货怎么做，是在熟悉不过的了。

陈美娜点头，“等我把蒜末炒好了，一起浇上去再蒸。”

苗广伟点了点头，把清理好的青蟹，先摆放在大锅的沿边，围了整整一圈，至于虾爬子则是卡空放。

最中间的位置放的是脸盆子大小的帝王蟹。

陈美娜把蒜蓉炒香后，让苗广伟把帝王蟹的蟹壳给取了出来，把香喷喷的蒜蓉，给均匀的铺在了蟹肉的身上。

等都弄好后。

苗广伟给帝王蟹翻了一个身，陈美娜还有些疑惑。

苗广伟，“这样蒸出来，免得到时候帝王蟹的黄都流失了。”

陈美娜嗳了一声，瞧着那大锅空隙里面还有空位置，便说，“把海胆蒸蛋一起丢进去蒸。”

她还买了一兜海胆呢，估计有十几个。

她这话一落，苗银花和苗翠翠，便端着一个大盘子出来了，只见到大盘子上面的海胆已经被清洗干净了。

每一个海胆里面都窝着一个黄澄澄的蛋液。

“来了来了。”

苗银花说了一句，接着苗广伟就接了过去，海胆很扎人，他是用夹子小心翼翼的放在螃蟹和虾爬子的上面。

等盖上锅盖后。

苗银花来了一句，“这一锅也太奢侈了。”

对于内陆的人来说，这看都没看过，更别说吃了。

陈美娜笑了笑，“后面还有好东西。

她去问苗银花，“皇帝斑和胡椒鲷，你想怎么吃？”

苗银花不懂，她去看苗金山。

苗金山笑了笑，“皇帝斑的肉嫩适合清蒸，其实胡椒鲷也是，不过一条清蒸，一条红烧吧，总不能全部都吃蒸的，那也太没味道了。”

陈美娜，“那我就把胡椒鲷红烧，然后还有一些螃蟹和虾子没蒸下去的，我就做个麻辣虾蟹锅。”