第203章

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孙志才看着摄影机里面的内容。

脸上不禁浮起一抹激动。

摄影机像素非常高，拍出来的东西很是清晰。

他不是拍摄人物动物什么的。

而是拍摄一样平民饭桌上的食物。

熏腊肉。

熏腊肉在华国拥有几千年的历史了。

最少可以追溯到远古时期，猿人们保存肉类。

经过千年的时间。

熏腊肉有了具体的名称，做法步骤，以及不同地区所做出来的不同口味。

还延边了不同食材的烟熏。

熏腊肠，熏鸭，熏鸡，熏鱼等等。

在古时，连饭都吃不饱，何况肉呢？

所以熏腊肉，通常是作为重大节日上的一道菜品。

而到了现在，肉类已经成为普遍的食物，人们生活已经奔小康，自然是可以随时随地吃到肉。

熏腊肉这种东西。

在大酒店里面可以找到。

环境高端上档次，摆盘做法也好看。

但，孙志才选择了去老百姓的家里拍摄素材。

拍摄，最简单淳朴的熏腊肉。

连他好友，李阳都觉得他疯了。

为什么不去那些高端大气上档次的酒店，拍摄昂贵精美的食物？

反而偏偏去老百姓家？

摆盘，摆盘没有。

环境，也是没有这么雅致。

更何况的是。

酒店会给费用，可以抵消一些纪录片的经费。

而老百姓，则不会给。

但，孙志才有一个独到的想法。

他想拍一部，美食与华国文化传承的纪录片。

这部片子里面。

还包括着人们平常的生活气息。

以及酒店里面看不到的，家里温暖景象。

这种拍摄的手法。

是纪录片里面不常有的。

甚至，华国内都没有几部关于美食的纪录片。

孙志才明白 。

他开创了，关于纪录片另类路径。

要么，这部纪录片被大众所接受，以独特的风格存活下去。

要么，一发布，就毁灭。

没有第三种可能。

孙志才有些忐忑，可以说，他现在完全就是一个为爱发电的导演。

他预料到了，有极大的几率，会扑。

但孙志才没有退缩。

看着眼前老人家脸上慈祥的笑容。

孙志才脑海中，不禁回想起，以前的奶奶。

奶奶做的一手家乡菜，是他记忆中最好的味道，可惜............

孙志才抛去脑海中的想法，专心拍摄素材内容。

今天。

是老人家的儿子，当兵回来放假的日子。

一家人忙碌着，鸡鸭鱼肉应有尽有。

想把最好吃的菜，都做给儿子吃一遍。

其中，就包括了儿子最怀念的家乡味道，辣椒炒腊肉片。

在拍摄期间。

老人家是这么跟孙志才说的。

“ 每回哟，我儿子有空的时候，总是跟我说，想念家里面的饭菜。”

“ 特别是那到辣椒炒腊肉片，说在部队里面，都吃不到。”

“ 我们也有炕腊肉，给他寄过去。”

“ 但是，寄过去他自己弄吃，哪有我煮的好吃？”

“ 今天一定要让他吃个饱，好不容易回来一趟.............”

孙志才点点头。

是啊。

阔别家乡好几年，一个人在外地。

怎么能不想念家乡的味道？