第233章
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有的人自然会好奇点上较贵的黑芝麻糊,以及黑米芝麻糕。
索性点的人不多。
这才有时间让苏白航在熬制黑芝麻糊,蒸黑米芝麻糕,炒蛋炒饭,烤葱油饼之间来回忙碌。
苏白航忙碌的同时。
一旁购买的初级厨房帮工也没闲着。
在王阿姨进来要黑芝麻糊时。
会盛上一小碗 ,恰到好处的放入花生碎,与一点点白糖。
这放配料,可是只有厨房帮工才可胜任的工作。
把握好味道,以及对食材的一些理解,是王阿姨所不具备的功能。
盛上芝麻糊,又去备酸萝卜丁。
将酸萝卜丁备在小碟里面。
极大的加快了王阿姨传菜的速度。
“ 小苏,来大单了,要三碗黑芝麻糊,跟三份黑米芝麻糕!”
“ 好,稍等。”
苏白航挑了挑眉。
一顿早餐花600块钱,什么土豪顾客?
还专门只点黑芝麻相关的?
锅里黑芝麻糊倒是还有。
黑米芝麻糕没了,本来也没准备多少,需要他重新制作。
苏白航先将购买的黑米洗净。
一半用来炒干磨成粉,一半用来蒸煮熟透。
“ 咔嚓——!”
几个土鸡蛋磕开,蛋黄蛋清与黑米粉混合,亮橙橙的蛋黄,在黑米份中间格外显眼。
苏白航手一用力,快速搅拌。
在搅拌中途,再加入一半的黑芝麻粉,一点点油,白糖,以及糯米粉。
只见有这些辅料的添加。
原本黑漆漆的黑米粉,变得有些发灰起来。
一些油在灰黑面糊中闪闪发光的。
看起来就好像一汪银河一样,散发着星辰的光芒。
伴随中间的漩涡缓缓流动,好看极了。
同时。
一股若有若无清香味扑鼻而来。
这是磨碎的芝麻粉与糯米粉混合的香味。
水跟油,让这种香味,加深了不少。
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