第60章
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“茶为酪奴,茶好,奶也不能差。以草原上散养的奶牛出的奶为最佳。”
“煎茶时,待泉水冒鱼眼泡时,加入食盐和花椒,煮沸后,将花椒捞出来,放入奶和酥油调和。”
“这还不算完,盛放奶茶的器具也以羊脂玉般的暖瓷碗为最佳。”
“如此一来,水、茶、奶、器便能相辅相成,做出一碗最好的奶茶。”
慕微听得目瞪口呆。
不是,这个时代就已经有奶茶了?还是咸的?
加入花椒食盐的奶茶,慕微难以想象那是什么味道。
顾云合说完后,又品了一口奶茶,“水、奶、茶都不算好,可提升之处还很大。只这奶茶不是咸口,而是甜口的,倒是别出心裁。”
慕微还没从震惊中回过神。
其他亲眷见主母说话了,也纷纷发表自己的看法。
“不错,甜口奶茶确实别开生面。”
“比咸口的好入口,这什么珍珠和芋圆,也挺有嚼劲。”
“就是茶水差了点,没有兰雪茶,也得有松萝茶吧?这茶叶平平无奇,看着倒像是府中用来招待外府跑腿小厮的粗茶。”
慕微脸颊通红,她用的确实是府里最差的茶。
没办法,她只是个姨娘,不是每个月都能分到好茶叶。
再说奶茶喝得是甜味,用什么茶不重要。
谁知道这年头的人喝个奶茶,竟然要用品的?
慕微哪里明白,后世奶茶是一种饮料,杯子打包,边走边喝。
如今没有饮料杯,人们只能坐在茶肆喝茶聊天,别说簪缨世家,就是普通百姓,也喝过几口好茶。
她以为研发出新品,就能震慑世人,实在异想天开了。
有能力消费火锅奶茶的世家贵胄,什么好东西没吃过,什么稀奇玩意儿没见过?
便是舶来的琉璃、犀角、玛瑙、象牙也不过是再寻常不过的日用品。
这样的人家,怎会因为一点新东西,就瞠目结舌、连连称赞?
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