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看着其一副不怎么情愿动的样子,韩松林不由摇了摇头,这还真的是不知道说什么。
门市的大门宽度是四米,深度十六米。
也就是整个门面有六十四平!
六十四平听起来的话,好像是挺小的;可是,作为门面的话,绝对是足够大。
有些门面店,就几平米呢。
可人家的生意好得很。
“大姐,这门面外,是能够摆摊不?”
“这个我就不晓得哦,你要摆就摆呗,反正也没得人管你!”
这话说的,还真的也是。
“这样子大姐,今天我没有带钱,明天我过来交钱买。”
“行嘛!”
看着胖大姐将卷帘门给拉上,韩松林带着柳玉烟走了。
买了肉,猪脚,猪头肉等,直接用个编麻口袋装着;还有八角,桂皮,草果,香叶,陈皮,小茴香,花椒,丁香等等。
又是满满的一大包!
韩松林用一个袋子垫在肩上,直接扛着走,柳玉烟手上也是给提着。
至于说韩婷嘛,就走路好了。
只不过,小孩子,大家都知道的,走了一节之后,就不愿意走了。
韩松林直接是将其给放在另外一个肩膀上。
不得不说一点,对现在的身体,韩松林无比的满意。
对的,就是满意。
身体好,谁不想呢?
重新的坐着车回到家,韩松林就是开始处理这些肉,洗肯定是要洗干净的了。
卤肉简单吗?
还是挺简单的。
韩松林将卤料是给配好,然后用温水给泡着。
锅中放油,在加入冰糖炒糖色。
焦糖色!
卤肉的颜色是怎么来的,就是通过糖色来的;正常来说,卤肉并不会是用什么色素之类的玩意。
不要用酱油来上色,因为那样子的话,这卤水就不能够反复用了。
卤水是用得时间越长,那越是香。
特别是有些老卤水,这都用了百年时间还在继续用。
也是够久的。
韩松林在家里面整卤肉,不说是十里飘香吧,可家附近的人,也差不多都是给闻到了。
韩松林叫柳玉烟去请人:“这个,你去请青哥子他们几家人都过来吃饭!我去叫老二和妈他们过来。”
韩泽的爷爷兄弟四人,然后下来韩松林这辈就是堂兄弟十几个,现在住在一个生产队的,就八家人。
这都是请的话,实话说,那可真的人就多了。
柳玉烟犹豫了一下,没有动作:“就叫松材和妈他们过来吃晚饭就好了!全部请过来吃,家里面也坐不下。干脆,用盆子端上一些卤肉,给各家都送上一点。”
韩松林还真的是没有考虑到这一点,对于他来说,家里面的几个叔伯对他都是极好。
所以,他的心里面,是将他们也当做亲人。
“那就按你说的办!”韩松林也从善如流,这有的事情,还真的没有怎么考虑清楚。
现在,的确不是说大摆宴席的时候。
“那你先去给松材说,不然他们就做晚饭了!”
“嗯,要得!”
看着灶中的火焰,韩松林脑子里面是想着之前看的门市来。
门市的情况是不错,就在菜市场的入口处。
每天人来人往,那人流量根本就不用担心。
在菜市场五百米内,小区,高中,初中,小学,以及车站那都是不缺。
逢场的时候,这边是人们必来的地方。
记忆之中,这个菜市场一直都是相当火红,即使未来县城的面积扩大数倍之后,人们依旧喜欢来这菜市场买东西。
很简单的原因,一个是价格上比较便宜,另外一个就是各种东西都齐全。
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