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凌霄笑着道:“这鱼肉,要现做的才好吃,再加热的不但失了鲜美,还会有鱼腥味儿。”
而且,今天做的这三道鱼原材料,还是她从家里带回来的呢!
“原来是这样。”王掌柜点了点头,拿起筷子夹了一块儿清蒸鲈鱼送进了嘴中。
“这鱼肉鲜嫩,毫无腥气,比鱼丸还要鲜美呢!”王掌柜惊喜无比的说道。
朱大厨也吃了一口,冲凌霄竖着大拇指道:“师父,你这鱼绝了。”
没有放任何大料,只是简单的清蒸,这鱼竟然无半丝腥味,反而透着一股子鲜香,可不就是绝了吗?
因为凌霄教朱大厨做菜,所以他现在已经改口,叫她师父了。
“过奖。”凌霄笑着冲朱大厨抱了抱拳。
王掌柜和朱大厨把其他两道鱼也尝了一下,喜欢食甜的王掌柜极喜欢酸甜鲜美,外酥内嫩的松鼠鱼。而,喜欢食辣的朱大厨,更喜欢热辣辣的水煮鱼。
一楼大堂里的客人,闻到凌霄他们这桌的香味,又听到王掌柜和朱大厨他们桌上那些菜的赞美之词,一个个的都忍不住往他们这桌瞧。
有的,还直接问小二可不可以点,他们那一桌的菜。当然, 他们得到的答案,都是不可以,现在只是试菜而已,这些菜还没正式推出。客人们又问几时才会推出这些菜?不确定的小二哥们,也只好说不日便会推出,届时会贴告示通知。
这一大桌子菜,王掌柜他们三个自然是吃不完的。他们吃撑了之后,酒楼的小二们,便把菜都端回了后厨,和后厨的人把剩下的菜全分了。而凌霄又被王掌柜请到了楼上雅间喝茶。
“林姑娘我家少东家,上次去你家跟你谈生意的时候,忘了和你谈辣椒和西红柿的事儿了!你看这两样东西你打算怎么卖?”今天这一桌子菜,可离不开这辣椒和西红柿。
其实,上次云旗之所以会忘了谈辣椒和西红柿的事儿,都是因为凌霄握了他的手的缘故。
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