第八百六十七章 火锅店开业

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陈九鼎进去后，亲自打了一份劳动合同，然后复印了许多份。

他的火锅店，不会有太多的服务员的，只需要满足上菜摆盘收盘的人数就行了。

加上后厨的人员，整个火锅店里的人员不会超过40人，最多也就35个人的样子。

35个人，每个月的工资支出都需要80万的样子。

所以，他这个火锅店想要赚钱，每个月的流水需要达到200万才行。

200万，问题不大，后面稳定后，起码能达到500万的样子，甚至不止。

现在魔都的火锅店准备好了，食材一定要跟上，幸好他之前就已经安排好了一切，把火锅店需要的肉都备足了。

蔬菜更是没的说，他租的六百亩地上面全都盖成了大棚，也全都投入了使用，蔬菜保证能够跟上。

万事俱备只欠东风。

这个东风就是顾客。

火锅店很快就到了开业这天。

今天早上陈九鼎亲自到场，然后主持开业的事情，同时，他还给自家火锅店员工带去了信心。

前天下午，他跟所有的员工签订了合同，每个人都确定先跟公司签订五年的合同，毕竟身为服务员，陈九鼎给他们的工资高的离谱。

保底就一万五，这还不算各种费用，比如高温费，过节费，过节礼品，丧葬费，奖金等等。

当这些服务人员看到合同上写的一切后，他们真的有种身处云端的错觉。

太不真实了。

而且，陈九鼎在合同中该给他们承诺了一点，那就是如果公司没有客人，那他们的工资依旧按照保底一万五来发，不会减少一分。

这特么简直就是神仙工作。

所以，今天开业的时候，所有的服务员都是一脸的高兴与热情。

不过有一点应该提一下，那就是陈九鼎招聘的服务员都是一些学历在本科及以下的人员。

面试的时候，陈九鼎还看到了硕士学历的人员来应聘，他直接拒绝了这些人。

你说说你们，辛辛苦苦读出来一个硕士，不想着为国家做贡献，来做一个没有任何知识含量的服务员？

岂不是有点太过分了？或者说有点太过于屈才了？

对于这种浪费人才的行为，陈九鼎是绝对不会做出来的。

但是，湖底捞就跟陈九鼎的这个观念形成了鲜明的对比。

湖底捞不仅欢迎硕士去做服务员，还欢迎博士去做服务员，这种明显用资本去侮辱人才的司马行为，简直令人发指！

陈九鼎如果需要招聘硕士与博士，那也是在火锅店做大后，专门成立一个中间部门，这个部门是专门去研究市场的部门，这个部门就可以用到专业的高知识人才。

至于服务人员，他绝对不允许出现高学历人才去做服务的事情出来。

谁不希望自己的孩子大学毕业找一份体面的工作？哪个家长不希望自己的孩子有出息？

当服务员就有出息了？赚的多就有出息了？

出息不出息，永远都不能与金钱去挂钩。

国家那么多为国家做贡献的人，他们哪个赚的多？他们有做生意的人赚的多？

他们跟那些老板比起来就不出息了吗？

恰恰相反。

他们为了国家的强大，主动放弃赚更多钱的可能，毅然决然的投入到科研事业当中去，这种伟大可不是金钱能够衡量的。