第22章 你跟风我新品
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她笑着说:“你昨儿的肉没白拎,老太太出门前就撵着我过来帮忙,今儿还做二十斤?”
云浅溪捏着小平安的手摇晃,自己也摇摇头。
“今天不做凉皮。”
“那做啥?”
“凉粉。”
做凉粉可比做凉皮简单快速。
空间里的豌豆淀粉兑水加勺盐,倒在锅里边煮边搅,直到变成半透明色冒小泡泡的时候,倒出来放凉。
一锅凉粉就做好了。
很不必像凉皮那样还要一张一张地弄。
李青青凑过来,见状有些吃惊。
“这凉粉倒是比凉皮方便,你自个儿就能做了,也像凉皮那样吃?”
“嗯,炒也行,我给你拌一碗尝尝。”
没有凉皮刮,云浅溪只能用刀切一块下来斩成细条,酱油、醋、蒜末、油辣子,撒一把炸花生米。
一口下去,凉爽嫩滑,酸辣可口。
“真不错。”
“还能炒呢,加点蒜苗小葱干辣椒的,看你们家口味加料。”
“行,今儿我就回家试试去。”
两个小孩也被吸引过来了,云浅溪给他们拌了碗不辣的分着吃。
照例是李青青把小文带走。
在她走之后,云浅溪又做了二十斤,总共四十斤凉粉放进空间,往桃源县而去。
还是大娘的摊位。
云浅溪刚到,就见大娘凑过来,面上带着点义愤填膺。
不由好奇。
“大娘怎么了?”
“有人也卖凉皮了!还比你卖得便宜,八文钱一斤。”
“喔。”
大娘见她不为所动,都替她着急。
凉皮生意做不下去,回头再不来了,那她的生意又冷清了。
这时有个中年男子来摊位前转了一圈,看见云浅溪嘿嘿就笑。
“小娘子今天生意差可别哭喔。”
云浅溪:“……?”
问了大娘才知道这货就是山寨她凉皮,还嚣张的把摊位摆在附近的人。
啧。
“云云,我来啦。”
就在大娘还想说什么的时候,方宝柔在一个婆子的护送下过来了。
她好奇地看着摊位上的凉粉,眨巴着眼睛,露出脸上的酒窝。
“云云,这是什么?”
“是凉粉哦,我弄给你。”
云浅溪也不小气,见者有份,除了小柔的,大娘和方家婆子也有。
后两人接过,嘴上还说“怎么好意思。”
但很快吃了起来。
小柔吃得眼睛贼亮,高兴地喊,“好吃,云云我还要!”
少女清脆的声音引来周围人的注意。
云浅溪趁机扬声打广告。
“卖凉粉咯,新鲜晶莹的凉粉,六文钱一斤,两文钱一碗。”
凉粉比凉皮的出货量多的多。
豌豆粉和水的比例是一比六。
再说豌豆粉和调料都是空间里的,压根就是无本买卖。
算一算,凉粉比凉皮赚钱。
围过来的顾客却觉得便宜,纷纷开口要买一碗尝尝。
云浅溪麻利的拌凉粉,等顾客尝过一圈,又开始论斤卖,附赠拌凉粉的方子。
顿时掀起了购买潮。
四十斤凉粉不过三刻钟就卖了出去。
还在喊着凉皮八文一斤的中年摊贩:“……?”
云浅溪走过来,悠悠道:“卖不完可别哭喔。”
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