592、很想吃很想吃！非常想吃！

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陈飞做完这些。

其实五花肉两面煎的香味，已经开始飘散出来了。

陈飞沉浸在做美食里面，虽然他也闻得到了，但是他忙着准备下一个步骤。

这个香味的感官最明显的，当然是属一直在厨房里面看着陈飞做东坡肉的江月汐了！

虽然这个东坡肉美食还没有出锅，但是江月汐已经闻到空气中非常香的香味了！

陈飞做的这个五花肉，虽然还没有彻底出锅。

但是光是闻着空气中的香味，就觉得这个美食一定是非常可口的那种。

尤其是虽然闻到了油的味道，但是却感觉一点也不腻人。

仿佛这个香味中带着的都是那种让人沉浸的味道。

真的是太好闻了！

江月汐忍不住眼睛一亮，她眼睛亮晶晶的看着陈飞的继续动作。

江月汐都感觉要不是吃多了陈飞做的美食，估计她现在的眼睛已经开始冒绿光了！

这是什么样的绝世美味呀！

非常想吃！

很想吃很想吃！

这一边，陈飞完全不知道江月汐心里面的活动。

他此时正在聚精会神的做着锅里面的五花肉。

按照系统的步骤，等把这个五花肉煎至两面金黄。

然后这个油没有冒出来之后就可以接着下一个步骤了。

已经煎好的五花肉这一步其实可以摆的好看一点的。

这对于陈飞来说自然是没有什么问题的。

毕竟现在不管是小吃馆还是那些比较高档的餐馆。

大家都可以看到他们做的五花肉摆的整整齐齐，确实是非常的好看。

陈飞切的这些五花肉的大小都是一模一样的，所以摆出来的效果简直是更加美观。

等弄完摆盘的这一步之后。

陈飞又接着拿出黄酒，然后还有生抽之类的调料。

他往砂锅里加入黄酒、生抽、老抽、白糖和盐。

其实这一步也是蛮重要的，最先开始放的口味一开始不要太重，后期汤汁慢慢变少，那味道自然就重了。

有一些人做的东坡肉败笔就是在这没有注意到。

所以有一些人吃东坡肉的时候，能明显的发现盐味是有一些重的。

这就是因为厨师没有考虑到这个因素的缘故。

等陈飞做完这些，陈飞盖上盖子，大火烧滚后转小火慢炖一个半小时。

因为炖肉一定要小火慢熬，这样出锅才会肥而不腻。

尤其是像这种带着肥肉的五花肉的。

小火慢炖它的味道才能更加的入味。

其实比起一般那种全是瘦肉的猪肉，陈飞其实更喜欢这种肥瘦都是有的。

这样做出来的美食，才是最佳最美味的。

江月汐看到陈飞把锅的盖子盖上，然后把火调小。

这怎么感觉已经快要结束了？

果然，江月汐就看到陈飞开始洗了手。

江月汐轻声的问：“陈飞！这是不是快要做好啦！”

江月汐显得有些兴奋。

陈飞看着江月汐，然后有些好笑的朝着江月汐走过来。

“还需要小火慢炖一个小时，让所有的调料浸入到五花肉里面，那个时候吃起来这个肉质才是肥而不腻，满口香味的！”