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她的袋子里装的就是食材。
老板闻言一听,也挺有道理的。
再说他店里现在是真的缺厨师。
本来生意还不错,能略有盈余,闲暇之余他还跟着那厨师学过一些本事的。
可年后厨师给他发了一份电报,说家里有事,一时半会儿的走不开,让他赶紧找别人。
老板没办法,只能找别的厨师。也找了几个,但做出来的口味都挺一般,没有什么特别的地方。
时间一长,连老客户都维持不住了更何况是新客户?
折腾了大半年,之前挣的钱都倒贴进去了,关掉的话又不舍得,最后他一气之下,把厨师给辞掉了,决定自己动手干。
本以为自己跟着之前的厨师好歹也学了几招,结果亲自下去一试,才知道这一行看着简单,人家怎么做你也怎么做,但就是做不出来人家的味道来。
自己动手干这一招也不行,想再找厨师一时半会儿又找不到。
如今有个人毛遂自荐上门了。
死马当活马医吧。
老板也豁出去了。
“成。那你试一试吧。”
宋语闻言也是松了一口气。
老板领着她进了厨房。
厨房中规中矩,一共两个灶头,一旁是一张老长的木头桌子,上面摆了很多东西。各种各样的调味料等。
宋语打算做辣子鸡的。这一道菜是典型的川菜。
别看看着简单,但真能做出那个味道来也不是一件简单的事情。
这半只鸡是昨天剩下的。
宋语将半只鸡重新洗了一边后,走到砧板前手起刀落,干脆利落的就给剁成鸡块了。
花生米也是自己带来的。
宋语将袖子一挽起,转身熟练的开灶生火。
老板在旁边看着心里就有了几分主意。这样子不像是生手。
再看,宋语等锅烧热后倒入油,等油热了后将沥干的鸡块倒进去了。
不一会儿就闻到了香味。
等鸡块熟了,宋语将鸡块捞起来,又将油舀了一些起来倒入花生米。
等花生米炸好了后装盘放凉。
这才将准备的干辣椒、香樟树叶子,她自己做的辣椒油等倒进锅里炒香。
香味一出来,那老板神情就变了。
宋语转身将鸡块倒进锅里翻炒。
两种香味混合在一起,居然把老板闻饿了。
老板的神情有些激动。
等宋语将花生米,还有准备好的芹菜段放进去翻炒了几分钟后出锅。
最后再撒上香菜,撒了一些黑芝麻,舀了小半勺子的香油加热后舀起来浇在上面。
就听到刺啦一声,香菜跟芝麻的香味混合在一起,那味道,别提了。
宋语熄火关灶台。
拿起一快干净的抹布将盘子周围的油渍擦掉后端过来放在那老板的面前:“您尝尝。”
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