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宋刚结果放在猪颈子下面，等下是要从这里放血的。
这一步做好，周围围观的人都知道，这就是要杀猪了。
小孩子捂着耳朵围成一圈看着。
大人们有的抱着臂膀，有的拿着茶杯，有的抽着烟，说笑着。一副习以为常的样子。
宋语不想看了。
她拿掉霍天捂着她耳朵的手：“我先回屋。”
“怕啊？”
宋语点头，除了怕，到底是有点不忍心的，不是她圣母，而是这一幕，真的有点残忍。
虽然她知道，肥猪养来就是为了宰杀的。
那只猪被几个青壮年压着，它就跟能感觉似的，那嚎叫声一声比一声凄厉。
“那就回屋，不看了。”霍天拉着她的手往屋里走。
“你不是要看么？”
“我是个医生。”
“……”是医生跟杀猪有什么必然的联系吗？
“……”霍天叹口气，手一抬，揉乱了她的秀发：“我是外科医生，解剖课，每个医学院的学生必须上……”
比这个还要残忍他看的多了，也就麻木了。
宋语了然。
俩人刚走进屋里，就听到后面传来一阵似乎能穿透云霄的叫声，一声比一声高，十来秒后，一声比一声低。
霍天一伸手，将宋语摁在怀里，双手捂住她的耳朵。
这种声调持续了一分多钟，才彻底的没了声息。
宋语还是没忍住从窗户那看了一眼，就看到放在下面的瓷盆里已经满满一大盆的猪血了。
“快，打热水来。”
方大头指挥着几个人，把已经断了气的肥猪抬进那船一样的盆里。
那猪还在抽搐，四蹄把木盆踢的直晃荡，等不动了才将绳子抽出来。
吴秀兰提着一个木桶，里面是烧开的滚烫的开水。
“再去舀。”方大头接过，对着那猪就浇了下去，尤其是猪下巴，耳朵后面，四肢蹄子等部位。
吴秀兰应了一声，端着那猪血回厨房了。
有句俗话叫死猪不怕开水烫，就是眼前这情景了。
老五试着抓了几下，猪毛被烫的一抓就掉，他又试了猪下颚跟耳朵等部位，毛还很坚挺。
吴秀兰腾不开手，宋语帮着提了第二桶水。
老五看到宋语后，整个人怔在那。
宋语奇怪的看了他一眼：“小师傅……”
老五回神，脸疼的一下就红了。
他赶紧接过，只是在烫的时候，有点走神。
空气中弥漫着一股子臭味，猪骚味，还有血腥味，十分难闻。
方大头拿出一个刮毛器，蹭蹭蹭的，一刮下去，就露出白白的猪肉。
他跟老五分工合作，不一会儿就把猪毛刮干净了。
刮完了猪毛，那猪又被众人合力抬了出来，挂在之前准备的梯子上。开膛破肚，掏出猪肠子放在一旁的盆里。
吴秀兰将装着猪肠子的盆拿到一边，开始洗肠子。
猪下水对农村人来说，都是好东西。
有些村民家里没杀猪，这会儿都来打招呼要买一点肉。
一百五六十斤的猪，放掉血在去掉内脏，猪油，纯肉也就八十多斤。不可能全部留下来吃，也得卖掉一部分。
有人要猪蹄子，宋有财不肯卖。
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