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听到许元胜说要继续熬制。

“好嘞!”大牛急忙倒了一水桶干净的山泉水把锅给涮了一下。

一旁的二牛已经添柴开始烧火。

等大牛涮过了锅,就把两水桶过滤后的液体倒进了土锅里,正准备盖锅盖的时候。

“不用盖,你用汤勺不断的搅拌着。”许元胜说道。

“哦,好。”大牛点了点头。

许元胜在外面透了透气,大牛和二牛在忙活着,老村长竟也不舍得离开半步,一直在旁边看着。

过了一会后。

“远胜你看看,我看那颜色,像是红糖。”

“我曾经在县里,见过红糖。”

许老三兴奋竟是扔了拐杖,腿脚麻溜的快步跑出来喊许元胜。

“我看看。”许元胜先一步扶着许老三,然后一起回土窑里。

等看到土锅里的已经粘勺,稍微一搅拌,开始挂勺了,准确的说现在已经熬制成糖稀了。

只需要进一步的冷却,不过看颜色确实像极了红糖色,偏深红色。

“熄了火!”许元胜说道。

二牛急忙浇灭了木柴。

其实接下来等待一夜就行了,让它自然冷却,毕竟这土锅的锅体温度很高,散热也慢。

里面的糖稀又比较粘稠,来回舀出来也麻烦,搬运土锅出去也不起多大作用。

毕竟现在正是夏季,外面也热。

但加快冷却的方法,还是有的。

“大牛,二牛,你们拿木桶去搞点冰块。”

许元胜看了一眼土窑外,正是巍巍大青山,哪怕是夏季,山里的一些洞窟内也有积年寒冰。

“快点去。”

“一人拿两个水桶。”

“外面有扁担。”

许老三也急忙吩咐道。

大牛和二牛连连点头,抄起水桶,抄起外面的扁担就一路跑着过去。

许元胜在一旁拿麻布蘸水,擦拭着那土锅的锅体,让其迅速降温,他也是实在不想多等一天了。

一旁的许老三见状,直接脱掉了外衣,也蘸水开始擦拭着那锅体。

等了半个时辰。

气喘吁吁的大牛和二牛就挑起四桶冰回来了。

“连冰块带桶,都放进灶洞里。”许元胜说道。

“二牛你去喊人,让村里的大小伙子们把家里存的冰都带过来。”

“但是记住了,不能让他们进窑洞。”

“就说我老头子在土窑里中暑了,需要降降温。”

许老三知道了许元胜的用意,看那灶洞里还有富足的空间,随即就是直接吩咐二孙子去做。

老人家明显更着急。

“知道了,爷。”二牛擦了擦满头的汗,就朝着外面跑去。

“爷,我干嘛?”大牛一旁问道。

“看你热的批头挂汗的,去外面凉快凉快去。”许老三说道。

许元胜一愣看了一眼许老三,这二牛难道是捡来的。

“嘿,咱们青山村的习俗。”

“大的留着养老,继承家业。”

“小的以后是要分家出去的,让二牛多干点,不然以后就没有机会干了。”

“他们俩兄弟爹娘死的早,以后这大牛就是留着给我养老了。”

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