第1553章 六鲜面
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最终白叶信心满怀的起身,拎着篮子从水箱里挑选了好几种的食材。
“师姐,我加一道主食面,你后面点心不是面吧?”
“不是,你随便来!”
“好嘞!”
白叶这边挑选好了食材就选了一个灶台开始吊汤。
汤要鲜,却不能压过面。
喝一口汤,吃面毫无滋味了的事情,不是白叶追求的。
白叶剥了蟹肉,鱼肉,还挑选了一堆吊汤最鲜美的贝类。
现将鱼头,贝壳还有蟹壳处理了一下,用这些开始吊汤。
再挑选明虾,连皮带肉的炒干煸香,打碎成粉。
不过这一次,白叶是不准备用面粉和虾粉混合,而是直接用虾粉和蟹肉混合。
最后还用上一些鱼籽,也糅合在了其中。
当然,纯粹的蟹肉和虾粉,是不足以让面条有好的口感的,白叶还增加了一些淀粉,让面条的口感更加的劲道。
白叶这一碗面,最终是当做主食送上去的。
这已经是白叶紧赶慢赶才赶上的。
一人一小碗,碗里就只有一小缕面条,大口就一口,小口也就三四口。
另外还有一层颜色浅淡的汤汁,还些许嫩绿的葱花。
除此之外,什么都没有了。
连半点浇头都没有,看成朴素。
“这,阳春面么?”
“阳春面也不会这么素吧,你们发现没?连一点油花都没有。”
众人仔细一看,还真是如此。
“我不想吃了。”
“是啊,这味道估计和我自己下的挂面差不多。”
“这是最后一道了,前面吃了那么多的大餐,最后一道清清口也是对的。”
“我不想忘记前面菜肴的味道。啊,今天这一顿吃的好过瘾啊!”
“你们都不吃,我吃。我觉得今天吃的菜每一道都出乎意料的好,现在这一碗面应该也不简单。”
这些高官们各抒己见。
主桌上作为大老板的黎若却是毫不犹豫地就端起来碗吃了起来。
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