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县里的酒楼用不了,她家里就开始琢磨这鸡鸭其他的做法。
烧鸡?烤鸭?这个好的。
但是具体怎么个配料和做法,她心里模模糊糊的不太清楚,就需要花时间和心思好好琢磨了。
一入秋,把山上的庄稼刚收回来,还没打场呢,县里就稍来消息,于瑶快要生了。
倒是比预先估计的日子早上半个多月,她娘一得消息,就有些着急,已经下午快要傍黑,就让她爹套车大晚上的去县里看于瑶。
毕竟是头一胎,还早上半个多月,古代医疗又不好,可不得担惊受怕的。
她爹外头忙着套车,她娘屋里嘱咐她,让她看家,照看好两个弟弟,又叮嘱她每天得空几个大小作坊里转悠转悠,还要去后头的猪舍鸡舍啥的看看。
“娘,我都知道的,你不用嘱咐我也知道怎么办。”她一边帮她娘收拾,一边让她娘放心,“娘,大晚上赶夜路褥子被子要多带点,晚上寒气重的。”
她爹娘饭都没来的及吃上一口,包了两个小包裹,就开始赶着车着急去了县里。
她家里着急也没用,消息不灵通,县里怎么个情况也不知道,只能心里默默祈祷于瑶能平平安安的生下孩子。
为了不让自己瞎想,她爹娘去县里这几天,除了每天必须要做的活计,其他时间她是一门心思的全用在琢磨烧鸡上了。
自己不敢杀鸡,就让鸡舍看院子的大爷每天杀好一只,她一早转悠到鸡舍,过去拿来,然后转悠一圈,就开始家里琢磨烧鸡。
配料是最难的,配多少味道才正宗,她是一边一边的每天都试上一次。
用的是柴火大灶锅蒸的,放好料,把鸡收拾干净,灶台地下架着木头一直烧,烧个两个多时辰,把汤汁都熬干入味,也就出锅了。
毕竟是头一次,一连几天做出来的虽说也好吃,但她总觉得是还少点什么,就每天变着花样的配料、蒸、出锅。
她爹娘县里一去就是六七天,回来的时候是她爹自己回来的,看精神头挺好,乐呵呵的就知道于瑶人没事。
“生了,是个大胖丫头,你小姨和孩子都好。”她爹刚到当街,还没赶车到当院呢,看她出屋里出来,怕她担心,一早就说了,“你娘县里留下伺候月子呢,我看着没啥事,就提前回来了。”
没事就好,没事就好。
“这下我又有妹妹了。”她笑,以前以为二小是个丫头呢,谁成想是个小子,她还心心念了好久妹子,这下可有了。
她爹也笑,“我没见着,你娘说的,小娃子长的太好看了,你小姨夫一家子可是满心喜欢。”
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