第133章 香酥椒盐竹虫
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除了花惜那个男人婆,他还从来没有见过看到这些活的虫啊蛇啊,还能够保持镇定的小姑娘。
所以,王胖子心里笃定,小蔡同学这一定是在强做镇定吧?
呵呵,等一会儿他把香酥椒盐竹虫做好,拿给她品尝的时候,小妹子说不定会吓得脸色惨白,尖叫出声,梨花带雨呢。
三个人一起劳作了五六个小时,等到中午,美食箱返回的时候,他们开始烹饪午饭。
还是和昨天晚上一样,三个人各自烹饪一些菜肴,然后一起吃午饭。
蔡悠悠这边,除了要准备竹筒饭之外,还要准备一道菜肴。
她把剥好的竹笋切成滚刀块,用开水焯两分钟,再过凉水,去掉涩味,然后在炒锅里面倒入适量的油,烧至七成热,放入适量的生姜煸炒,倒入处理好的竹笋,炒制一分钟,烹入料酒、耗油、生抽和白糖,快速翻炒均匀之后,炒锅加盖,焖五到十分钟,等到焖熟之后,撒入一些葱花稍作点缀,一道鲜美诱人的油焖笋,就可以上桌了。
墨洵那边,居然从小溪里面捉到了两条小青鱼!
墨洵把鱼宰杀后治净,用姜葱汁、食盐、酱油、胡椒粉、料酒和白糖腌渍了一个小时,以确保鱼肉能够入味。在腌好的鱼的表面刷上一层油,用洗干净的新鲜竹叶包好,塞入提前准备好的,一端留节的楠竹筒中,最后用鲜竹叶塞住竹筒口,并用稀的黄泥封严。
他将装好鱼的竹筒放在炭火上,不断地转动竹筒,发现蔡悠悠正在看他,便笑了笑说道:“这道菜需要的时间久一些,大概要两三个小时,不过味道很好。”
上一次他和王胖子两个人在翠微星足足呆了大半个月之久。
王胖子很快厌倦了那种每天只能吃竹笋、竹虫和竹鼠的生活,两个人商量了一番,把主意打到了小溪里面的鱼儿身上,经过了一番摸索,研究出了这种用竹筒烤鱼的方法。
墨洵这边,鱼还没有烤好,就看到王胖子拿着一盘炸好的香酥椒盐竹虫朝着他们走了过来。
“阿洵,悠悠妹纸,香酥椒盐竹虫我已经做好了,你们来尝尝味道如何?”
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