第117章 灯盏窝
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精湛的刀工和恰到好处的火候,使得本来臃肿肥腻的肉片,顿时脱胎换骨为少女的婀娜曲线,那正是最地道的灯盏窝。
苍白的肉色变得如青春红颜,粉面含春。而火烫的热油激发出来的蒜苗香味四处弥漫,仿佛在骄傲地宣告着身为这道菜肴的主角的猪肉的滋润和鲜嫩。
经过这番烹制,猪肉变得鲜香爽口、肥而不腻。夹一块裹着两段蒜苗的肉片,闪嘟嘟地泛着红油,一口咬下,肉汁在唇齿间恣肆,奇香在肺腑间畅游。
在所有参加考试的学生里面,小蔡同学是唯一一个将回锅肉炒出了灯盏窝效果的人。
正是因为她父亲留下的笔记,因为那些文字记载下来的,烹饪技法的精髓,才赋予了她这道回锅肉与众不同的灵魂。
可以说,这一次的满分,蔡悠悠实至名归。
竺教授甚至还在打完了分数之后,把蔡悠悠做的那道回锅肉分给墨洵和王胖子等几名同学,让他们品尝学习。
“小蔡学妹,我觉得,我们完全可以在下个月珍味草堂开业的时候,推出这道菜肴!”王胖子一边吃下了自己分到的那一份菜肴,一边意犹未尽地砸吧着嘴说道。
蔡悠悠抿唇笑了笑,有些不好意思地摸了摸鼻子。
考试期间,为了方便,蔡悠悠并没有返回新生军训的营地,而是一直和花惜一起住在宿舍里面。
这一天的考试结束了之后,花惜走到了蔡悠悠的身边,对她说道:“小蔡同学,以后我就叫你的名字悠悠,你叫我小惜,这样好吗?”
蔡悠悠点了点头:“当然,我们是室友嘛。”
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