第76章 确认她的成长

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把肉块切的这样大，先不说好不好入味的问题，这……这么大的肉块，能够做得熟吗？！

那位女生一边看着蔡悠悠切出来的肉块摇头叹息了一声，一边努力回忆着自己吃过的红烧肉，把自己面前的五花肉，切成了蔡悠悠切的五花肉一半大小的样子。

坐在评委席上面的墨凝，看到了这一幕之后，忍不住皱了皱眉头。

她能够看得出来，那个女孩和大部分报考的考生不同，她是真的能够认识许多食材，并且也对烹饪这门手艺略懂一二，并且真心喜欢着厨师这个职业。

所以，在看着女孩动手切五花肉的时候，墨凝才会觉得，可惜了。

制作红烧肉的肉块儿，在切的时候不宜太小。因为成品后，肉块儿会收缩近一倍，所以，切时要掌握好肉块的大小，否则会很难掌握火候，做出来的菜品的口感味道也会大不相同。

不同于观察着其他考生的墨凝，自打第三场考试一开始，墨洵就全心全意地把注意力放在了蔡悠悠的身上。

他知道，荤菜料理于她而言是一块短板。可他同样也知道，她这段时间以来，和王主任、墨凝他们学了不少东西。

他一方面有些为她担心，另一方面，又想要用自己的眼睛亲自去确认，想要看一看自己看中的那个人，到底成长到了什么样的地步。

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