第659章 孔雀宴（2）

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每一次，王胖子自由发挥，烹饪肉类菜肴的时候，采用的都是豪放派的做法。

今天当然也不会例外。

他直接取了一整只的孔雀，将孔雀下入水中烹煮片刻，然后捞出沥干，这样做是为了去除掉血污和异味。

然后，只用食盐和料酒，在孔雀的身上涂抹均匀，腌制半个小时，然后取出来晾干，用昨天用剩下的蜂蜜，均匀地涂抹在孔雀的身上，然后开始烤制。

王胖子这边烤着孔雀，墨洵那边也在忙碌着。

他取了一些孔雀肉，切成块，加入食盐、鸡粉和淀粉上浆，下入油锅炸熟了备用。

然后，将采到的野香葱切成段，在锅入油烧热，加入葱段、野蒜片煸香，放入孔雀肉片、孜然粉、食盐、一些砂糖和自制的鸡精调好味，翻锅炒匀即可。

墨洵将菜肴盛出了一部分，这是专门给刘特助准备的，不加辣椒的版本。

然后，他在锅里留下的孔雀肉里面放入了一些辣椒段，快速翻炒几下，盛出装盘。

刘特助那边，看到大家都这么照顾不吃辣的自己，心里充满了感动。

只不过，感动归感动，当他看到其他人吃的菜肴里面，那一层诱人的红油，嗅到了那香辣的气味的时候，还是忍不住馋的直咽口水。

啧啧，明显还是加过辣椒的美食看上去要更美味一些。

可是……谁让他吃不了辣呢。

作为一个吃货，这是最让人觉得痛苦的事情。

在烹饪完了那道葱爆孔雀肉之后，墨洵又做了一道红烧孔雀肉。