第463章 一品神仙鸡
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蔡悠悠找到了直播这一次比赛的平台,从比赛刚开始的时候看起,目标重点集中在梅花五的身上。她想要知道,梅花五到底想要烹饪什么样的菜肴。
在比赛开始之后,梅花五取了一只肥嫩的仔鸡,将鸡洗净,香葱洗净,生姜切片。
然后,他在锅内放入了麻油,加入冰糖熬煮,等到冰糖全部融化,糖浆颜色变得棕红,关火,快速倒入了多半杯黄酒。随着黄酒的加入,让锅内马上腾起了红炎炎的火焰。
不过,梅花五显然是一位经验老道的厨师。更何况他这两个月以来,光是烹饪这道菜肴,就不知道练习了多少遍。所以,他马上动作从容地远离了那口燃起了火焰的锅,等到锅子的温度降下来之后,他这才走上前去,在锅内倒入了一些酱油。
梅花五在锅内加入了八角、花椒和桂皮,然后小火加热,将汤汁煮沸了六七分钟的时间,然后加入了适量的食盐。
之后,就是蔡悠悠现在看到的这一幕了。
梅花五旁若无人地,反反复复,不厌其烦,里里外外,精细无比,不留一处死角地,将那煮好了的汤汁刷到了那只肥嫩的仔鸡的身上。
光是这样的动作,他就足足重复了一个多小时的时间。
直到蔡悠悠和墨洵两个人先后完成了比赛,梅花五那边,依然在不紧不慢地对那只仔鸡进行腌制。
墨洵起初在认真观看比赛。
可是当他发现蔡悠悠拿着手机,一会儿低头看看手机屏幕,一会儿又皱着眉头看看正在做菜的梅花五,脸上的表情变得越来越严肃,他也忍不住凑过来,朝着蔡悠悠的手机屏幕看了一眼,开口问道:“蔡小叨,你怎么了?似乎有点坐立不安的样子。”
“我感觉,竹青可能要输。”蔡悠悠压低了声音,在墨洵的耳边严肃地说道。
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