第1445章 番外：孩子们的厨艺大比拼（6）

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小红枣一边笑着，一边拿出了自己早已准备好的食材保鲜箱。

“我提前腌制了一些鸡翅，今天给你们做一道你们绝对没有吃过，就连见都没有见过的菜肴！”

“呵呵，你小子是在吹牛吧？”梁卉看着小红枣说道：“我们这样出身的孩子，哪个不是从小吃着各种美味佳肴长大的？我不相信你能够做出我们都没有吃过，甚至是见都没有见过的菜肴来！”

小红枣弯了下唇：“阿卉姐姐，话梅鸡翅，你吃过吗？”

“嘶！这……这还真的没有吃过！只不过，话梅属于小零食吧？把它和鸡翅组合在一起，做出来的菜是什么味道的？这能好吃得了吗？”梁卉一脸好奇道。

“好吃不好吃，你等着看就知道了，我们不妨让事实来说话？”小红枣笑道。

他一边说着，一边取出了自己腌制好的鸡翅。

“你这鸡翅，在腌制的时候，有没有什么诀窍啊？”梁卉追问道。

“这诀窍么……”小红枣眨了眨眼睛，开始介绍起来。

先将鸡翅中洗净沥干水分，再在鸡翅上切两刀，方便入味。

将大蒜剥皮洗净，捣成末。话梅去核，切碎。

接下来，在处理好的鸡翅里面，加入老抽、秘制叉烧酱、耗油，蒜蓉和话梅粒。将鸡翅放入冰箱冷藏二十四小时，以便腌制入味。

小红枣一边介绍着腌制鸡翅的步骤，一边手里不停地忙碌着。

他把腌制好了的鸡翅，用锡纸包裹好了，放入烤箱之中，用两百度的温度烤制四十分钟。

“说起来，我这一次烹饪这道话梅鸡翅用到的烤箱，都是梁氏集团最新出品的烤箱，带有全智能的自动热循环系统，就算中途不用翻面，也能够确保鸡翅受热均匀，呈现出最棒的口感来。”小红枣笑道。