第1342章 菜好吃还是狗粮好吃
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蔡悠悠一边炒花生，一边告诉大家：“炒花生的这个步骤，注意一定要冷锅冷油冷花生。当然也可以多放一些油，用油炸。用油炸的花生米来做菜，颜色会更好看。只不过我们这边还有不太喜欢油腻的人，所以我今天特别采用了炒的方法。”
“在炒花生的过程之中，我们可以一边翻动，一边观察情况。等到听见花生发出了噼里啪啦的声音，这个时候就炒的差不多了。如果不确定的话，可以亲自尝尝看，花生没有生味就可以关火了。”
“炒好的花生要稍微提前一点出锅，因为出锅后还保留相当的热度，凉后会变得酥脆。相反的，如果一定要等到花生变熟，味道酥脆再关火，锅里的余温反而会让花生变糊，从而影响口感。”
见蔡悠悠教观众朋友们炒花生米，教的这么细致，墨洵的脸上浮现出了一抹笑容，看着蔡悠悠那忙忙碌碌的身影，眼中写满了柔情蜜意。
这个镜头马上就被陈夫人捕捉到了，连忙用摄像机记录下来。
她一边拍摄着，一边忍不住地心里想道，啧啧，等到这一期节目播出的时候，观众们说不定都会产生这样的错觉，不知道墨总到底是来做菜的，还是来撒狗粮的。
又或者，观众会在心里面偷偷比较，到底是墨总和蔡总烹饪的菜肴好吃，还是他们两个撒的狗粮好吃……
蔡悠悠那边，快速地炒好了花生，又拿出了自己准备的第二种主料食材，也就是新鲜的海虾。
“接下来，我们需要把海虾剥掉虾壳，清洗干净，然后，像这样地，将虾腹部的这条虾线去除掉。大家一定已经发现了，在虾背上面还有一条虾线……”
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