第968章 桑叶蒸鸡VS红茶子鸡（4）

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两种酱料之中，一种是微辣的咸鲜黄豆酱，还有一种是味道酸甜适口的梅子酱。

食客可以根据自己的口味来选择风味不同的酱料。

看着蔡悠悠为大家呈现的那道红茶子鸡，评委席上面的所有评委，都不由得在心里面由衷感叹了一句，这样的佳肴，加上这样的餐具，简直将美食美器这个词语演绎到了极致！

早已经忍不住口水直流的评委们，开始迫不及待地，品尝起了那道看上去色泽金红，卖相极佳的红茶子鸡。

和那位完全不懂厨艺就妄加评论的大姐推测的完全不同，由于熏制的过程之中，受热均匀，使得鸡肉吃起来一点都不老，反而格外的润滑鲜嫩。

浓郁的香料的香味，还有红茶的醇香，以及熏制过的那种特殊的烟香味，和用心调制的酱料的美妙滋味，全部融入到了子鸡的每一寸肌理之中。

不同食材的味道，在评委们的口中不停地交融着，循环着，最后，将那红茶子鸡的味道，完美地呈现出来。

那回味无穷的极致口感，简直令人欲罢不能！

一只子鸡不算大，因此，分给每一位评委的鸡肉都不算太多。

等到他们从惊艳之中回过神来的时候，面前那只小碟子里面的鸡肉，已经全部都被吃光了。

众人只好意犹未尽地，将那一小碗鸡汤喝下，然后自斟自饮地喝了一杯红茶，于恍恍惚惚之间感觉到，那种惊艳了舌尖味蕾的味道，在那温润醇厚的红茶的作用之下，缓缓归于平静。可是，这种平静和温润，却起到了十分神奇的作用，让他们更加回味刚才吃下的鸡肉了。