297 养猪大业

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李如意道：“对。我就是要养猪。猪出肉快，猪肉贵……现在是夏末，养几个月过年前卖掉正好。”

周伯以为自己听错了，特意问道：“小猪长两年才能长一百斤，这还叫出肉快？”

周伯和福伯不一样，他深知农事，包括养牲口。

江族未败落前，周伯在族里管理几千亩良田及十几个农庄，其中农庄里面就养着猪。

蜀地的猪是散养。猪与鸡、鸭、鹅等家畜都在河边散养。蜀地雨水多，青草野菜生长快，就是这样，一头小猪也得养一年多才长到一百多斤。

周伯到了长平县后向周边的农户打听，北地的猪是圈养，

农家给猪吃麦麸、玉米叶子、玉米棒、野菜等等，成本高，生长期两年才能长到一百多斤。

这还是比较顺利的情况下，要是遇上猪瘟，一栏猪病死血本无归。

当地养猪的农户不多，能养猪的农户家里条件都是不错的有富余粮食喂猪。

江府有粮食也不缺钱，但是周伯认为在这里猪的生长周期太慢，容易亏损，就没有养猪。

他没想到李如意竟然要养猪，一次还养这么多头。

心道：小神医向来不做亏本的买卖，这次会例外吗？

李如意微笑道：“周伯，刚才我都说了，我家给猪喂豆渣，猪吃了豆渣长生的快，小猪只需要几个月就能长到一百多斤。”

周伯眼珠子一转，如果真如李如意所说，小猪几个月就能出栏，那可不得了，赚的多了，有些激动的问道：“猪吃豆渣这么能长得这么快？”

李如意自信的道：“当然。到时你可以到我家亲眼目睹小猪长得快不快。”

江青云对喂猪是一窍不通，插不上话，不过他知道南北的猪都是吃草吃粮食，这次李如意让猪吃豆渣，看来李如意认为豆渣比草、粮食好，猪吃了豆渣长肉快。

李如意感觉到被一道目光深深的注视，扭头望向眉头微蹙若有所思的江青云，问道：“你看着我干什么？”

江青云道：“你们家的豆渣原先卖钱现在肥田，这下用来喂猪，想必李叔不会愿意。”

李家从去年秋天开始做豆腐，每天出很多的豆渣，刚开始家里吃豆渣，后来吃到想吐了就送村民，结果村民悄悄把豆渣拿到外面卖，几斤一个铜钱，李家得知后就不送人了，自家留着卖钱，虽然没有多少也比没有强。

今年入夏后，天气炎热，豆渣放不得，李如意怕主顾买回去吃了坏肚子，就不卖豆渣，全部堆积在后院晒干做肥地的肥料。

李家人特别是李山每次说起把豆渣用来肥地，就可惜的不行，在江青云面前都说过好几回了，所以江青云对豆渣印象深刻。

李如意露出一个你懂的神秘笑容，小脸灿烂如花，“是。我会想办法说服我爹。”

周伯感慨道：“用豆渣养猪，也就你们家能养。别人家不会做豆腐，出不了豆渣，可养不成。”

“其实不用豆渣，还有办法可以让猪生长的快。”李如意见周伯一幅很感兴趣的样子，笑道：“你家要是养猪，我就告诉你。”

周伯急道：“小神医，你就别卖关子，快告诉老奴，不然老奴满脑子想着养猪的事，今晚都睡不好。”

江青云瞟了一眼周伯，看来老人的精力很旺盛，很想养猪，这府里只有他守孝吃素，别的都能吃荤，府里的地那么多，佃农也多，鸡棚盖得那么大，再养上猪也好，能多点收入，便道：“如意，你的主意要是好，我就让周伯带着佃农养猪。”

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