第143章
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赵玲秀似乎看出了苏青青的好奇心,就道,“当初我娘的娘家穷的根本吃不起饭,正好我爷爷去他们村买豆腐,那时候我爷爷会做豆腐,到了村里就看到一个小女孩饿的在路边上啃树皮,我爷爷心软,给了小女孩子一块豆腐,一来二去就有了这门亲事……”
“哎,都是苦命人。”
“娘是八岁到这个家里的,自打到了这个家里,我奶就不让她回娘家了……”
“这么多年,娘就回了两次娘家,每次回去家里的哥哥就要管她要银子,娘也是怕了,后来就断绝了关系……”
苏青青听着赵大娘子的遭遇,突然明白了赵大娘子在这个家的小心翼翼。
原来,她是童养媳啊!
她眼眸沉了沉,“人这辈子还真难做。”
“就是难做……”赵玲秀也叹一口气,提醒苏青青,“娘的事情你可别乱说啊!家里人都不说,你就装不知道。”
苏青青点点头,又往猪大肠猪肚子上倒了半罐子醋,“再洗一遍就够了,今儿晌午一定让你好好尝尝我的手艺。”
姑嫂二人洗好了猪下水,苏青青就开始烧水做饭。
赵玲秀帮忙烧火,她开始煮猪下水。
她前两天从空间里拿了一罐豆瓣酱,还拿了一些炖肉料。
水烧开,先将猪下水焯水,然后重新放了炖肉料开始炖煮……
本来臭臭的猪下水煮了半个小时后,竟然渐渐没了最开始难闻的臭味。
煮好以后,她把猪下水捞出来,然后起锅烧油,锅里下入生姜蒜,又放了两大勺子豆瓣酱,炒香锅里的红油豆瓣酱,顷刻间香味在厨房里弥漫开,她又赶紧倒入黄酒,最后加水,放入切好的猪下水……
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