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开业也有开业的讲究,需要找大师算个黄道吉日开业,而且需要邀请一些嘉宾来捧场,最好还能准备鞭炮礼花,甚至请专业团队来表演才艺或者舞狮什么的。如果是自己放一串鞭炮,静悄悄就开始营业,万一第一天没人来,那等于第一炮就哑火了,对经营者的信心和日后的营业都产生不好影响。
这些东西都需要时间精力和金钱筹备,可是没办法,入乡随俗,大家都这么干,你不这么干就不行,很可能砸了招牌。美食城原本就没什么人气,万一营业第一天都没人进店捧场,丁晓峰就算是有天大的本事也没用。
去道馆里找道士算了择日开业的时间,就在三天之后。时间紧迫,丁晓峰和齐丹、张翔三人开始到处发请帖请人开业日来捧场。其实丁晓峰几乎是无人可请,在江州他不认识几个人,自己家那些穷亲戚大老远的请不来,就算来了也是蹭吃蹭喝,还得管来回的车费,这种赔钱事他才不干。
所以真正能请到人来的只有齐丹和张翔,齐丹可以请一些江州的同学什么和美食城管理处的人,张翔可以给自己认识的一些人和战友下帖子,真要想请来重量级的人物,还得委托齐宏代劳。但是家里最近闹得很不愉快,惹得齐宏满肚子不痛快,齐丹和丁晓峰都张不开口。
邀请嘉宾只是一方面,开业总要闹出点动静,吸引人的注意,那就得请舞狮队和乐队,最好是有点名气的歌手什么的,音乐一响,叮叮当当吹打起来,自然能引起人的关注,周围路过的人流也会停下来观看一下。有感兴趣的进店内来尝个鲜,说不定就是一群潜在的回头客。
这件事由张翔去负责,他打听到几个歌手和一个舞狮团队,专门找到他们去谈价钱了。
剩下丁晓峰和齐丹在店里,丁晓峰负责教习厨子和帮厨后厨的手艺,齐丹负责培训两个服务员。虽然他们都是第一次干这个工作,但悟性都很强,倒是教习得有模有样。
歇着的时候,两个人商量来商量去,开业庆典想要万无一失,还是得请齐宏出面,邀请一些社会名流,或者带着天庆集团的高管们来组团捧场,不然第一炮万一哑火,对大家的积极性打击会很大。
问题是谁去说呢?
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