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十二点钟,第一道菜终于出锅了,是一个凉菜,凉拌牛肉。当服务员将菜送上餐桌,嘉宾们互相谦让了一下,就开始动筷子。

这一吃不要紧,牛肉能做出这种味道,入口即化,回味无穷,唇齿留香,大多数人是第一次吃到。第一筷子吃完,再动第二筷子的时候,很多人都发现盘子已经空了,早被人抢着吃完了。

“齐总,真的是不错,好味道啊。吃了一辈子的好东西,这回总算是吃到正宗的了。你女儿有这样的厨子,还愁不发财嘛。”餐饮协会的会长向齐宏竖起大拇指,他算是个老饕了,但是这辈子也没吃过这么好吃的牛肉。

齐宏很得意,虽然他很清楚丁晓峰的手艺,但当面被人夸奖还是很受用的,端起酒杯笑道:“来,大家干了这一杯,下一道菜更好。”

下一道菜上桌了,是一个素拼盘,全部都是平时吃的素菜,很家常,没什么特别的。但是要分时谁做的,高手做出来的东西是不一样的,可谓化腐朽为神奇。

一筷子夹下去,尝了一口,感觉整个五脏六腑都舒展了,那滋味简直能把人给炸起来。

这次宴席,丁晓峰准备的是四凉六热一个汤,凉菜主要是在刀工和看相上,热菜就最考验厨子的水准了,后面几道热菜吃得大家都是一阵沉默。有这样的厨子坐镇,食神饭店生意想不红火都难,从此之后,江州就算是有了自己的当家厨师了,别的人手艺跟他一比,那只能算是家庭妇女的水准,距离合格的厨师差得不是一星半点。

而最后一个酸辣肚丝汤,虽然是家常的不能再家常的汤,几乎每个厨师都会做,可是出自丁晓峰的手笔,那就有了化腐朽为神奇的能力,大家喝得是满头冒汗,却停不下来。酸辣麻,以及那一点说不出来的滋味,让人萦绕心头,挥之不去。

一顿饭吃完,绝大部分人都沉默了。这些人心里五味杂陈,有妒忌的,有汗颜的,还有想死的。所有的食材和佐料都是最普通的,没有任何新鲜的东西,可是在不同的人手里,硬是变得不一样了。

来宾当中搞餐饮的人心里都在想,自己活了半辈子,居然没吃过真正的好东西,以前算是白活了,这让人情何以堪?

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