第160章 鳜鱼上市

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随着寒假的开始，离春节也越来越近了。赵磊找邢文明询问了鳜鱼的生长情况，知道眼下鳜鱼的平均重量已经接近三斤，于是决定把鳜鱼推向市场。

眼下离春节还有十几天，赵磊打算先小规模地供应市场，就当是初期宣传了。等获得了好口碑之后，春节也差不多到了。正好趁这个旺季大量供应市场，同时价格还能上浮不少，赚取更多的利润。

大家都非常赞同赵磊的计划，于是第二天一大早，邢文明就带着两个员工，开始下网捕鱼了。

三人只用很小的一张渔网，一网就打上来好几百斤的鳜鱼。看着这些个头巨大、活泼生猛的鳜鱼在渔网里挣扎，所有人都非常高兴。

其中笑得最开心的，就要数邢文明了。这毕竟都是他辛勤劳动的成果，让邢文明非常有成就感。

相对来说赵磊就冷静得多，他毕竟往鱼塘里加了不少仙露，有这样的结果本来就在意料之中。

赵磊让大家把鳜鱼放进早就准备好的水槽里，还接上了充氧设备，这样就能保证鳜鱼到客户那里还是活的。

因为是首次把鳜鱼推向市场，所以赵磊亲自送货。除了供应给早就定下来的花园饭店之外，第一批供应的客户还包括本地的十来家著名饭店酒家，以及申城的和平饭店。

赵磊本以为要花一番口舌，才能让这些客户接受自己的新产品呢。没想到他刚说明来意，对方就忙不迭地表示要买鳜鱼。对赵磊提出的三斤以上每条三百元，三斤以下每条二百五十元的价格也完全没有意见。双方唯一的分歧，就是那些客户都希望赵磊能多供应一些鳜鱼没给他们，而赵磊则坚持限量供应而已。

赵磊一连跑了几家客户，情况都大同小异。这样的结果就是刚到下午，第一天抓上来的鳜鱼就已经销售一空了。

刚开始赵磊还感到有些奇怪，为什么大家对鳜鱼的反响这么强烈。打电话问了李庆峰才知道，原来蒋自力前两天刚在他的美食专栏发表文章，专门介绍了赵磊的鳜鱼，其中自然是不吝溢美之词，所以最近大家都对这些鳜鱼非常感兴趣。赵磊主动上门销售，当然立刻被抢购一空。

这也让赵磊十分感激蒋自力，这位美食家已经帮了赵磊好几次，这份人情赵磊牢牢记在心里。

那些购买了鳜鱼的客户很快发现，蒋自力的测评一点没错，甚至还显得有些低调了。赵磊送来的鳜鱼的确非同反响，让人品尝之后就难以忘怀，没想到人间还有如此美味的鱼类。

几乎在一夜之间，赵磊的鳜鱼就火起来了！

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